正山小种传承者

हम एक समूह हैं जो चीनी红茶 के प्रति मोहित हैं, हमारी कला और ज्ञान पीढ़ियों से विरासत में मिले हैं, और "एक अच्छे चाय का निर्माण करना" को अपने जीवन का कार्य मानते हैं। 红茶工坊 武夷桐木关 के 正山小种 को स्रोत के रूप में लेते हुए, 祁门、滇红、金骏眉 जैसे प्रसिद्ध चाय की विविधता को समेटते हैं, और मूल स्थान और प्रक्रिया के बीच, वास्तविक संतुलन की खोज करते हैं।

हमारी कहानी

红茶工坊 की शुरुआत भव्य नहीं है, यह बार-बार पहाड़ पर चढ़ने और बाग में जाने, बार-बार चाय कक्ष में परीक्षण करने से शुरू होती है। हम मानते हैं कि अच्छी 红茶 डिजाइन की गई नहीं होती, बल्कि यह प्रकृति के अनुसार और समय का सम्मान करते हुए सामूहिक रूप से बनाई जाती है। इसलिए, हम केवल वही चाय बनाते हैं जो स्पष्ट रूप से अपनी उत्पत्ति और प्रक्रिया को दर्शाती है।

产区与传承

• 正山小种：“हल्की धुंआं मुख्य सुगंध को छिपाने नहीं दे” की खोज, जहां पाइन धुंआ और शहद की सुगंध, पकी फल की सुगंध एक-दूसरे को पूरा करते हैं।
• 祁门红茶：फूल और फल की परतें, यह हमारी नज़ाकत की व्याख्या है।
• 滇红：उच्च ऊंचाई की कच्ची पत्तियां भरपूरता और ताकत लाती हैं, यह दैनिक और उन्नत चाय पीने के लिए उपयुक्त है।
• 金骏眉：एक कलम और एक पत्ती को हाथ से चुनना, धीमी आग पर भूनना, "ताज़ा, जीवंत, मीठा, चिकना" पर ध्यान केंद्रित करना।

匠心工艺

• सटीक मुरझाने और हल्के-भारी मरोड़ना: "ताज़गी" और "मीठा" के बीच संतुलन खोजना।
• खंडित तापमान नियंत्रण किण्वन: फूल और फल की सुगंध को बनाए रखना,杂味 और सूखी हवा को कम करना।
• धीमी आग पर पुनः भूनना: कम तापमान पर धीरे-धीरे भूनना, सुगंध की परतें और कप के तल पर सुगंध को जगाना।

可持续与共好

• केवल ट्रेस करने योग्य छोटे उत्पादन क्षेत्र की कच्ची पत्तियों और उचित मिश्रण का चयन करें;
• पारिस्थितिकी खेती और रासायनिक निवेश को कम करने का समर्थन करें;
• चाय किसानों के साथ दीर्घकालिक सहयोग, गुणवत्ता के अनुसार प्रीमियम खरीद।

我们的产品

• जैविक 红茶 श्रृंखला｜दैनिक स्वास्थ्य पेय के लिए साफ स्वाद का चयन।
• थोक कच्ची पत्तियों की श्रृंखला｜चाय बनाने और मिश्रण के शौकीनों के लिए उच्च मूल्य विकल्प प्रदान करना।
• 产区名品系列｜正山小种、祁门红茶、滇红、金骏眉 जैसे मानक उत्पाद।
• उपहार बॉक्स और कस्टम｜व्यावसायिक उपहार, ब्रांड सहयोग, खाद्य कस्टम और चाय मेनू संयोजन।

品鉴与服务

• विभिन्न पानी के तापमान, पानी के अनुपात और समय के लिए मानक संदर्भ ग्राफ प्रदान करें;
• नवागंतुकों के लिए मित्रवत: "चाय कैसे चुनें, चाय कैसे बनाएं" से शुरू करें, सरल और प्रभावी प्रारंभिक मार्ग प्रदान करें;
• विशेषज्ञ समर्थन: सामग्री प्लेटफार्मों, चाय घरों और खाद्य साझेदारों के लिए चयन, प्रशिक्षण और मिश्रण के सुझाव प्रदान करें।

我们的愿景

अधिक से अधिक लोगों को एक कप 红茶 के माध्यम से पहाड़ों की सुंदरता, प्रक्रिया की समझ, और दैनिक जीवन में शांति और आनंद का अनुभव करने दें।

品牌承诺

• वास्तविक उत्पादन स्थान, वास्तविक प्रक्रिया, वास्तविक स्वाद;
• स्पष्ट रूप से चिह्नित, अतिशयोक्ति और अस्पष्टता से इनकार करें;
• हर सीजन में समीक्षा मानकों के अनुसार पुनरावलोकन और अनुकूलन, स्थिरता और आनंद को निरंतर बढ़ाना।

联系我们

सहयोग और मीडिया, व्यवसाय और खाद्य सेवा, उपहार और कस्टम के लिए, 红茶工坊 से संपर्क करने के लिए स्वागत है, संपर्क जानकारी वेबसाइट के नीचे है。