Bu "Yüksek Kaliteli Larch Aromalı Altın Jün Mei", sadece Tongmuguan'da 1100-1300 metre yükseklikte, ilkbahar eşitliği sonrasında üst üste 3 gün güneşli havada toplanan ilk tur tek sürgün ve bir yapraklı sürgünlerden seçilir. Çay ağacı türü, yerel küçük yapraklı Camellia sinensis populasyon türüdür, 100 yıldan fazla yaşındadır. Taze yapraklar 6 saat boyunca doğal olarak oda sıcaklığında (%45 su kaybı) solar, ardından hafifçe burulur ve geleneksel "Qinglou" yöntemiyle 24 saat ladin odunu açık ateşinde dumanlanarak kurutulur. Sıcaklık 40-45 °C aralığında tutulur. Ladin ağacında bol miktarda bulunan guaiakol, yaprakta yer alan içsel şeker glikozitleriyle Maillard reaksiyonuna girerek benzersiz ladin dumanı aromasına yol açar (GC-MS ile ölçülen guaiakol içeriği 0.87 mg/g'dır). Aynı zamanda teinfen içeriği %1.05'e ulaşır (GB/T 30483), turuncu-kırmızı berrak bir infüzyon rengi ve yoğun, güçlü bir tat verir. Amino asit oranı toplamda %3.2 ve kateşin oranı %19 altın orana ulaşmıştır, bu da çay suyunun yoğunluğunu korurken acı ve astringent olmamasını sağlar; kafein içeriği 32 mg/200 ml olup uyarıcı etkisi hafiftir. Hafif ateşle kurutulduktan sonra su içeriği %4.3 veya daha azdır, oda sıcaklığında ışık almayan bir ortamda 24 ay dayanabilir. 100 g kuru çay için yaklaşık 60.000 taze tomurcuk gerekir. Geleneksel ladin dumanlı kurutma süreci ile modern tarım kalıntısı kontrolünü birleştirerek SGS 500 farklı testten geçmiştir, güvenli ve takip edilebilir. İlk yudumda ladin dumanı ile bal tatlılığı birleşir, orta seviyede kuru dut aroması belirir, sonunda tatlı bir tat kalır, 8-9 kez demlenmeye dayanır ve hâlâ aroması devam eder. Hem gerçek Tongmuguan dumanlı çay deneyimini yaşamak isteyen hem de yüksek maliyet/performans oranı arayan çay severler için, bu "Yüksek Kaliteli Larch Aromalı Altın Jün Mei", el yapımı kahve fiyatından daha düşük bir bedelle, Wuyi Dağları'ndaki ladin aroması ve bal tadını evinize taşıyacaktır.
Çin Siyah Çayı · Yüksek Kaliteli Larch Aromalı Altın Jün Mei 500g
Bu ürünle ilgili sıkça sorulan sorular
Evet, ilgili sertifikalarımız var, ürün resimlerinde sertifika resmini yerleştireceğiz, eğer daha yüksek talepleriniz varsa bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Hayır, Hong Cha Atölyesi sadece Zheng Shan Xiao Zhong çayını üretmektedir, ancak dünya genelindeki kullanıcıların taleplerini karşılamak için başka tedarikçilerin ürünlerini kullanıyoruz. Bu tedarikçilerin çayları, işleme yöntemleri ve çay bahçelerini derinlemesine inceleyeceğiz, eğer standartlara ulaşamazlarsa raflara konulmayacaktır.
Bazı ürünler için küçük örnekler sağlanmaktadır, kampanya döneminde siparişle birlikte hediye edilebilir.
Temel model düzenli olarak test edilir, tarım ve ağırlık ulusal standartlara göre kontrol edilir; bazı modellerin organik sertifikası vardır.
Aromatik madde ve şeker eklenmez; aroma, orijinal yapraklardan ve işleme kavrulmasından gelir.
Destekleniyor, karışım önerileri ve örnekler sağlanıyor, detaylar için müşteri hizmetleriyle iletişime geçin.
Gıda ürünleri açıldığında ikinci satışını etkilediği için genellikle iade desteklenmez; kalite sorunları politikaya göre işlenir.
Az miktarda hafif demlenmiş tercih edilmesi veya düşük kafein/ hafif fermente seçeneklerin seçilmesi önerilir, akşamları tüketim azaltılmalıdır.
Toptan işbirliğini destekliyoruz. Aşamalı fiyatlar ve fatura sağlayabiliriz, MOQ, ödeme, lojistik vb. işbirliği anlaşmasına göre belirlenir. Numune veya fiyat teklifi için lütfen müşteri hizmetleriyle iletişime geçin.
Ürün Parametreleri
| Menşei | Çin Fujian Wuyi Shan Tongmuguan |
| Çay Türü/İşlem | SİYAH ÇAY · Altın Jün Mei |
| Kalite Seviyesi | Birinci sınıf |
| Ham madde yılı | 2025 baharı |
| Hasat standartları | Tek sürgün ve bir yapraklı sürgün başlangıcı |
| Aroma profili | Ladin dumanı aroması, bal aroması, kuru dut aroması |
| Tat | Yoğun ve güçlü, ladin dumanı ile bal tatlılığı birleşir, geri dönüşüm tat hissi belirgindir |
| Çay rengi | Turuncu-kırmızı berrak, altın halka belirgindir |
| Ham madde çeşidi | Tongmuguan küçük yapraklı Camellia sinensis populasyon türü |
| Yükseklik | 1100-1300 m |
| Kurutma derecesi | Hafif kurutma + geleneksel ladin dumanlı kurutma (24 saat ladin odunu açık ateşinde) |
| Demleme önerisi | 95°C | 1g/40ml | 8-10 saniye içinde dem hazırlanır, 8-9 kez yeniden demlenebilir |
| Kafein içeriği | Yaklaşık 32mg/200ml (UPLC testli yaklaşık değer) |
| Net ağırlık | 100g (50g/100g/250g seçenekleri mevcuttur) |
| Ambalaj | Alüminyum poşet + metal kutu |
| Raf ömrü | 24 ay |
| Saklama şekli | Serin, kuru ve ışık almayan yerde saklayın, açıldıktan sonra buzdolabında saklamanız önerilir |
| Sertifika/Test | SGS tarım kalıntısı uygunluğu (SC numarası: SC11435098101400) |
| Üretici/Marka | Fu'an Hongxu Çay Fabrikası |
| Gönderim yeri | Çin Fujian Nanping |