Jindanmu, Fujian'ın yüksek aromalı çay çeşidini sonbahar kestanesiyle bir araya getirir. Ham madde Anxi'de 600-800 m kırmızı toprak çay bahçelerinden elde edilen Jindanmu'nun bir tomurcuk iki yaprak kısmıdır. İçeriğinde %21,9 fenolik asit, %4,1 amino asit, fenol-amoniyak oranı 5,3'tür ve bu da çayın taze, alkollü, tatlı, pürüzsüz ve acı olmayan temel tadını oluşturur. Sonbahar ekinoksuna doğru, kestane çiçekleri yarı açıkken, 'üç kez otlama ve bir kez yükseltme' eski usul yöntemi uygulanır. Bir kat çay, bir kat altın kestane çiçeği katmanı halinde 72 saat düşük sıcaklıkta koku emilimi yapılır, ardından 45 ℃'nin altında tekrar kurutulur ve nem oranı %4,2'yi geçmez. GC-MS analizi ile linalol, gama-dekalakton ve kestane benzen etanol toplamı 1,41 mg/g olarak tespit edilmiştir. İlk yudumda kestane kokusu, orta dilimde olgun meyve balı tatlılığı, son notalarda gül aroması hissedilir ve katmanlı bir şekilde gelişir. Tein %1,10, thearubigin %9,8 oranındadır, çay suyu turuncu-kırmızı şeffaf ve parlaktır, altın halkası belirgindir. Yaklaşık 28 mg/200 ml kafein içerir, hafif uyarıcıdır. Su ile ekstrakte edilebilir madde oranı %46'dır, 6-7 demleme yapıldıktan sonra bile kestane aroması ağızda kalır. Alüminyum folyo torba ve konserve kutu ile çift katlı sızdırmazlık sağlanır, oda sıcaklığında ışık almaz yerde 18 ay boyunca aroma kaybı yaşanmaz. SGS tarafından yapılan 500 tarım ilacı kalıntısı testinde hiçbir kalıntı tespit edilmemiştir. Üretim süreci SC numarasıyla tamamen izlenebilir. Bir fincan Jindanmu, sonbahar gecesinin kestane kokusu ile dağların meyve balını dilinizde bir araya getirir, kalbinize kadar tatlı ve pürüzsüz bir tat bırakır.
Çin Siyah Çayı · Jindanmu Kızıl Meyve 500g
Bu ürünle ilgili sıkça sorulan sorular
Evet, ilgili sertifikalarımız var, ürün resimlerinde sertifika resmini yerleştireceğiz, eğer daha yüksek talepleriniz varsa bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Hayır, Hong Cha Atölyesi sadece Zheng Shan Xiao Zhong çayını üretmektedir, ancak dünya genelindeki kullanıcıların taleplerini karşılamak için başka tedarikçilerin ürünlerini kullanıyoruz. Bu tedarikçilerin çayları, işleme yöntemleri ve çay bahçelerini derinlemesine inceleyeceğiz, eğer standartlara ulaşamazlarsa raflara konulmayacaktır.
Bazı ürünler için küçük örnekler sağlanmaktadır, kampanya döneminde siparişle birlikte hediye edilebilir.
Temel model düzenli olarak test edilir, tarım ve ağırlık ulusal standartlara göre kontrol edilir; bazı modellerin organik sertifikası vardır.
Aromatik madde ve şeker eklenmez; aroma, orijinal yapraklardan ve işleme kavrulmasından gelir.
Destekleniyor, karışım önerileri ve örnekler sağlanıyor, detaylar için müşteri hizmetleriyle iletişime geçin.
Gıda ürünleri açıldığında ikinci satışını etkilediği için genellikle iade desteklenmez; kalite sorunları politikaya göre işlenir.
Az miktarda hafif demlenmiş tercih edilmesi veya düşük kafein/ hafif fermente seçeneklerin seçilmesi önerilir, akşamları tüketim azaltılmalıdır.
Toptan işbirliğini destekliyoruz. Aşamalı fiyatlar ve fatura sağlayabiliriz, MOQ, ödeme, lojistik vb. işbirliği anlaşmasına göre belirlenir. Numune veya fiyat teklifi için lütfen müşteri hizmetleriyle iletişime geçin.
Ürün Parametreleri
| Üretim yeri | Çin Fujian Çin Zhou Anxi Büyük Tepesi Köyü |
| Çay türü/işlem | Siyah çay · Jindanmu (çiçekli çay işlemi) |
| Kalite sınıfı | Özel sınıf |
| Ham madde üretimi | 2025 sonbahar |
| Hasat standardı | Bir tomurcuk iki yaprak başlangıcı |
| Aroma türü | Taze kestane aroması, olgun meyve bal aroması, gül aroması |
| Tadı | Taze, alkollü, tatlı, pürüzsüz, uzun süreli tatlı sonrası ve kestane serinliği |
| Çay rengi | Turuncu-kırmızı şeffaf, geniş ve kalın altın halka |
| Ham madde çeşidi | Jindanmu (Fujian Çay Araştırma Enstitüsü 305 numaralı tescilli çeşit) |
| Yükseklik | 600-800 m |
| Kavurma derecesi | Hafif kavrulmuş (çiçek emdirme sonrası düşük sıcaklıkta yeniden kurutulmuştur) |
| Demleme önerisi | 95°C | 1g/50ml | 10sn başlangıç, her yeniden demlemede +5–8sn |
| Kafein içeriği | Yaklaşık 28mg/200ml (UPLC-MS ölçülmüştür) |
| Net ağırlık | 100g (50g/100g/250g seçenekleri mevcuttur) |
| Paketleme | Alüminyum folyo torba+konserve kutu |
| Raf ömrü | 18 ay (çiçekli ürünlerin erken tüketilmesi önerilir) |
| Saklama koşulları | Serin, kuru ve ışıktan uzak yerde saklayın, açıldıktan sonra buzdolabında kapalı saklamak daha iyidir |
| Sertifika/test | SGS tarım ilacı kalıntısı uygun (SC numarası: SC11435098101400) |
| Üretici/Marka | Fu'an Hongxu Çay Fabrikası (Üretimi yaptırılmıştır) |
| Gönderim yeri | Çin Fujian Çin Zhou |