Bu "Özel Jin Jun Mei" sadece 2025 baharında Tongmuguan'da eşik sonrası ardışık 3 gün güneşli havada toplanan saf tek sürgünlerden elde edilir. Çay fidanları 1200-1400 metre yükseklikteki küçük yapraklı yerel çay türüdür ve çoğunlukla 80 yaşın üzerindedir. Dağlık bölgelerde gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkı fazla olduğu ve yayılmış ışık yeterlidir; bu nedenle sürgünlerin amino asit oranı %4,1'e (GB/T 8314) ulaşır. Fenolik bileşikler/amino asit oranı yaklaşık 6,8'dir ve bu da çayın taze, yumuşak ve acımsı olmayan tadını oluşturur. Tüm üretim süreci 8 saat doğal solutmaya, hafif burkumaya, 28 °C'de 90 dakika kontrollü fermantasyona ve son olarak hafif ateşle kurutmaya kadar uzanır. Bu işlem GC-MS analizi ile ölçülen 1,31 mg/g linalool gibi uçucu aromatik maddelerin korunmasına yardımcı olur. Kurutulmuş çayın görünümü %3'ü sarı ve %70 siyah renktedir ayrıca bol miktarda altın renginde tüylerle kaplıdır. Demlenmiş çayın rengi berrak altın sarısıdır ve çay teinis oranı %1,18, teorubijin oranı ise %9,6'dır (GB/T 30483), belirgin altın halkayı oluşturur. İlk yudumda menekşe aroması ile bal tadı birleşir, orta notalarda olgun meyve aroması belirir, son notalarda ise uzun süreli şeker tadı hissedilir. Aynı zamanda 10 kez üst üste demleme yapılmasına rağmen hâlâ tat kalıcılığı devam eder. Kafein oranı 27 mg/200 ml olup hafif uyarıcı etkisi vardır. Su ekstraksiyon oranı %45'tir ve bu da çayın uzun süre demlenmesine olanak sağlar. 100 g kurutulmuş çay için yaklaşık 72.000 sürgün yaprağa ihtiyaç vardır. Gram fiyatı yüksek olsa da her dem için maliyet 1 dolardan azdır ve bu sayede otantik Tongmu yüksek dağ çayının bahar aromasını deneyimleyebilirsiniz. SC ve SGS sertifikasyonlarına sahiptir, tarımsal ilaç kalıntısı bulunmamaktadır ve ürünün izlenebilirliği mümkündür. Alüminyum folyo poşet ve kaliteli metal kavanoz ile çift koruma sağlanmış olup, 24 ay boyunca ışık kapalı ortamda aroması hiç azalmaz. Eğer yoğun gündelik yaşamınızda "çiçek aroması + bal tat dengesi + tatlılık" ile eşsiz bir siyah çay tadı arıyorsanız, bu "Özel Jin Jun Mei", tereddüt etmeden tercih edebileceğiniz çaydır.
Çin Siyah Çayı · Özel Jin Jun Mei 500g
Bu ürünle ilgili sıkça sorulan sorular
Evet, ilgili sertifikalarımız var, ürün resimlerinde sertifika resmini yerleştireceğiz, eğer daha yüksek talepleriniz varsa bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Hayır, Hong Cha Atölyesi sadece Zheng Shan Xiao Zhong çayını üretmektedir, ancak dünya genelindeki kullanıcıların taleplerini karşılamak için başka tedarikçilerin ürünlerini kullanıyoruz. Bu tedarikçilerin çayları, işleme yöntemleri ve çay bahçelerini derinlemesine inceleyeceğiz, eğer standartlara ulaşamazlarsa raflara konulmayacaktır.
Bazı ürünler için küçük örnekler sağlanmaktadır, kampanya döneminde siparişle birlikte hediye edilebilir.
Temel model düzenli olarak test edilir, tarım ve ağırlık ulusal standartlara göre kontrol edilir; bazı modellerin organik sertifikası vardır.
Aromatik madde ve şeker eklenmez; aroma, orijinal yapraklardan ve işleme kavrulmasından gelir.
Destekleniyor, karışım önerileri ve örnekler sağlanıyor, detaylar için müşteri hizmetleriyle iletişime geçin.
Gıda ürünleri açıldığında ikinci satışını etkilediği için genellikle iade desteklenmez; kalite sorunları politikaya göre işlenir.
Az miktarda hafif demlenmiş tercih edilmesi veya düşük kafein/ hafif fermente seçeneklerin seçilmesi önerilir, akşamları tüketim azaltılmalıdır.
Toptan işbirliğini destekliyoruz. Aşamalı fiyatlar ve fatura sağlayabiliriz, MOQ, ödeme, lojistik vb. işbirliği anlaşmasına göre belirlenir. Numune veya fiyat teklifi için lütfen müşteri hizmetleriyle iletişime geçin.
Ürün Parametreleri
| Menşei | Çin Fujian Vuşan Dağları Tongmuguan |
| Çay türü/İşlem | Siyah Çay · Jin Jun Mei |
| Sınıf | Özel |
| Ham madde yılı | 2025 Baharı |
| Hasat standardı | Saf tek sürgün |
| Aroma türü | Menekşe aroması, bal aroması, olgun meyve aroması |
| Tadı | Taze, yumuşak ve uzun süreli tat |
| Demleme rengi | Altın sarısı, berrak, belirgin altın halkası |
| Ham madde türü | Tongmuguan küçük yapraklı yerel çay türü |
| Yükseklik | 1200-1400 m |
| Kurutma şiddeti | Hafif ateş (kurutma sonunda su oranı ≤4,2 %) |
| Tavsiye edilen demleme | 90-93 °C | 1g/30ml | 5-7 saniye içinde demlemeye hazır, 10 kez üst üste demlenebilir |
| Kafein oranı | Yaklaşık 27 mg/200 ml (UPLC-MS ile ölçülmüştür) |
| Net ağırlık | 100 g (50g/100g/250g seçenekleri mevcuttur) |
| Ambalaj | Alüminyum folyo poşet + metal kavanoz |
| Raf ömrü | 24 ay |
| Saklama şekli | Serin, kuru ve ışıktan uzak tutunuz; açıldıktan sonra buzdolabında saklamanız önerilir |
| Belgeler | SGS tarımsal ilaç kalıntısı testi onaylı (SC numarası: SC11435098101400) |
| Üretici/Marka | Fu'an Hongxu Çay Fabrikası |
| Gönderim yeri | Çin Fujian Nanping |