Wuyi Dağları Siyah Çayı · Özel Derece Eski Ağaç Zhengshan Xiaozhong 500g

Hava Siperliği'ne (Tongmuguan) sonbahar serpintisinden sonra, 1350 metre yüksekliğindeki yüzyıllık çay ağaçları sabah sisinde canlanır. 80–120 yaşında olan bu yerel çay bitkilerinin kökleri ayrışmış kayalara kadar iner, buradan da çam ve bambu ormanlarının sunduğu mineralleri emer; yaprakları kalın ve serttir. Sadece ikinci kez sonbahar aromasını toplarız – ilkbahar hasadından sonra tüm mevsim dinlenir, sonra ekim sonunda hafifçe bir sürgün ve iki ila üç yaprak toplanır; pektin ve aromatik alkoller yıllık zirveye ulaşmıştır. Hafif solutmadan sonra hâlâ 6 saat süreyle kara çam aleviyle düşük sıcaklıkta dumanlanarak kurutulur, duman aroması yapraklara işler ama fazla sertleşmez. Kurutulmuş çayın rengi siyah kahverengidir ve ışıkta pırıltı gösterir; kaynar su döküldüğünde çam dumanı ve yabani meyve aroması bardağı sarmaktadır; içecek kıvamı derin turuncu kırmızıdır, jel yapısındadır, ağza alındığında pirinç suyu gibi pürümsüz kalındı ve hemen rezen ve kuru kayısı tadının yayılmasına neden olur, boğazda soğuk hissi üç dakikadan fazla sürer. SGS tarafından 524 tarımsal ilaç kalıntısı testi yapılmıştır, sonuç sıfırdır, eski çay severler rahatlıkla içebilir. 100 gramlık koyu yeşil metal kutu, her seferinde 3 gram kullanılır, ilk başlarda çam dumanı ve bal karışımı aroma, orta seanslarda ağaç karakteristiği, sonunda ise şekerli tat hissi, 10 demde dahi hâlâ yoğunluk korunur. Bugün sipariş verirseniz Shunfeng ile doğrudan teslimat yapılır, Tongmuguan yüzyıllık çay ağaçlarının kayalık vadiden gelen aromasını ve sonbahar çam dumanı kokusunu çay kutunuza taşıyın.