Sonbahar Tongmuguan'da, dağ rüzgarı sisleri çam ormanlarına karıştırır, çay bitkileri gece ve gündüz arasındaki sıcaklık farkında yavaşça şeker biriktirir. 2025 sonbaharının ilk üç gün içinde toplanmış bir yaprakla iki yaprakçık, ilkbahar çayına göre biraz daha kalın, bu yüzden daha yoğun bir dut tatlılığı kazandırır. Hâlâ 400 yıl öncesinden gelen yöntemle, köknar odunu ile yavaş yavaş dumanlanmış: açık ateşten kapalı ateşe geçiş, 8 saat düşük ısıda çam reçinesi aromasının yaprak damarlarına işlemesini sağlar, ama sonbahar çayının bal rengi tonlarını bastırmaz. Kavanozu açar açmaz dumanın bal ile kucaklaştığını hissedersiniz. Kaynar suyu döktüğünüzde, çay suyu turuncu-kırmızı, yağlı ve parlaktır, altın halka güneşin batışını andırır. İlk yudumda çam dumanının ferahlığını alırsınız, üç saniye sonra kuru dut ve kavrulmuş bal karpuzu tadı baskın hale gelir, boğazınızda dağdan gelen bir serinlik hisseder, uzun süre süren tat ise dilinizde bir melodi gibi yankılanır.
Yüksek rakımda yavaş büyüyen群体小叶种, yüksek rakımda yavaşça büyüyen küçük yapraklı çay türü, polifenol ve amino asit oranı tam dengededir. Zhengshan çayının karakteristik dumanlı yapısını korurken, aynı zamanda sonbahar çayına özgü yumuşak ve tatlı bir yapı kazandırır. SGS tarafından yapılan 524 pestisit kalıntısı testinde hiçbir kalıntı tespit edilmemiştir, yaşlılar ve çocuklar rahatlıkla içebilir. 100 g demir kutu, alüminyum folyo iç çanta ile paketlenmiş, açıldıktan sonra buzdolabında saklayarak 2 yıl tazeliğini koruyabilirsiniz. Ofiste 3 g'ı bir seferde demleyin, 10 saniyede demlenir, sekiz defa yeniden demleme yapabilirsiniz ve hâlâ çiçek ve meyve aromaları hissedilir. Şimdi sipariş verin, çayımız doğrudan Tongmuguan'dan hızlı kargo ile gönderilir. Sonbaharın çam rüzgarı, dağ suyu ve ilk tatlı yudumu sizin yanınıza gelir.