«Цзинь Мэй Гуй» — новый ароматный сорт чая, выведенный провинциальным исследовательским институтом чая в Фуцзяне, путем скрещивания Тиэгуаньинь и Хуаньдань. Выращивается в Синьчжэнь, гора Уи, на высоте 900–1100 м над уровнем моря, на красной глинистой почве. Разница температур днем и ночью составляет более 10 ℃, что способствует накоплению веществ, являющихся предшественниками цветочного аромата. Анализ методом ГХ-МС показал содержание линалоола 1,45 мг/г и бензилового ацетата 0,62 мг/г, что формирует естественный аромат розы. Для производства высшего сорта чая используется ручной сбор с одним почкой и одним листом. Содержание полифенолов в чаях 21,8 %, аминокислот 4,2 %, соотношение фенол/аминокислоты составляет 5,2, это обеспечивает свежий, мягкий, сладковатый вкус без горечи и вяжущего послевкусия. Легкая ферментация, контролируемая ферментация при 28 ℃ в течение 85 мин, после чего мягкая сушка, остаточная влажность ≤4,4 %, полностью сохраняется аромат розы, аромат спелых фруктов и нежный молочный аромат. Напиток оранжево-красного цвета, прозрачный и ясный, содержит теафлавин 1,12 %, теарубигины 10,2 % (GB/T 30483), отчетливо выраженный золотой ободок; кофеин 26 мг/200 мл, мягко тонизирует; экстрактивные вещества 46 %, можно заваривать 9–10 раз. Двойная упаковка из алюминиевой фольги и жестяной банки, хранение в темноте при комнатной температуре в течение 24 месяцев, стабильность аромата. Продукт соответствует требованиям SGS: 500 проверенных пестицидов не обнаружено, полный цикл продукции подлежит прослеживанию. Подходит как для личного потребления, так и в качестве подарка, по доступной цене можно оценить привлекательность нового сорта чая из Вуи, с ароматом розы в чае.
Лучший органический черный чай. Золотая роза, 500 г
Часто задаваемые вопросы о данном товаре
Да, у нас есть соответствующие сертификаты, мы разместим изображения сертификатов на фотографиях товара, если у вас есть более высокие требования, вы также можете обратиться к нам.
Нет, чайная мастерская производит только один вид чая - Цзэншань Сяожун, но для удовлетворения потребностей пользователей по всему миру мы используем поставки от других компаний. Чай, технологии и чайные плантации этих поставщиков мы тщательно проверяем, и если они не соответствуют стандартам, мы их не выставляем.
Некоторые товары предлагают мини-образцы, которые могут быть добавлены к заказу в период акции.
Регулярное тестирование основных моделей, сельскохозяйственные и весовые параметры контролируются по национальному стандарту; на некоторые модели имеется органический сертификат.
Не добавляются ароматизаторы и сахар; аромат исходит от оригинальных листьев и технологии обжарки.
Да, поддерживается, предоставляются рекомендации по смешиванию и образцы, для получения подробной информации свяжитесь с нашей службой поддержки.
Продукты питания, открытые, обычно не подлежат возврату из-за влияния на повторную продажу; в случае проблем с качеством будет обработано в соответствии с политикой.
Рекомендуется небольшое количество легкого заваривания или выбор низкокофеиновых/легкоферментированных вариантов, уменьшить потребление вечером.
Поддерживается оптовое сотрудничество. Можем предоставить ступенчатые цены и счета-фактуры, MOQ, платежи, логистика и т.д. по согласованию. Для получения образцов или报价，请联系客服.
Товарные параметры
| Производство | Китай, провинция Фуцзянь, гора Уи, Синьчжэнь |
| Вид чая/технология | черный чай · Цзинь Мэй Гуй |
| Класс | высший |
| Год сырья | весна 2025 года |
| Стандарт сбора | один почка и один лист |
| Аромат | аромат розы, аромат спелых фруктов и меда, нежный молочный аромат |
| Вкус | свежий, мягкий, сладковатый, шелковистый настой, долгое послевкусие с прохладным оттенком во вкусе |
| Цвет настоя | оранжево-красный, прозрачный и ясный, широкий золотой ободок |
| Сорт сырья | Цзинь Мэй Гуй (сорт, выведенный провинциальным исследовательским институтом чая в Фуцзяне, номер 204) |
| Высота над уровнем моря | 900–1100 м |
| Обжарка | легкая обжарка |
| Рекомендации по завариванию | 95°C | 1г/50мл | 10с, далее +5–8с |
| Содержание кофеина | около 26 мг/200 мл (результаты измерения методом UPLC-MS) |
| Вес | 100 г (доступные веса: 50 г/100 г/250 г) |
| Упаковка | мешок из алюминиевой фольги + жестяная банка |
| Срок хранения | 24 месяца |
| Способ хранения | хранить в прохладном, сухом, темном месте, после вскрытия рекомендуется хранить герметично в холодильнике |
| Сертификат/тестирование | соответствие SGS по残留 пестицидов (номер сертификата SC: SC11435098101400) |
| Производитель/бренд | чайная фабрика Хун Сюй, город Фуань |
| Пункт отправки | Китай, провинция Фуцзянь, город Наньпин |