Мэйчжань – это высококачественный ароматный сорт, утвержденный государством в 1950-х годах (номер GS13006-1985). Этот черный чай премиум-класса весной 2025 года собран в старых чайных садах Хуцюя уезда Анси, на высоте 600–800 м, с кислой красной почвой. Возраст чайных кустов составляет более 40 лет, содержание полифенолов в нем – 22,7 %, аминокислот – 4,2 %, соотношение фенола и аммиака – 5,4, что составляет основу вкуса – свежий, чистый, сладковатый, мягкий, без горечи. Обработан по технологии: легкая вялость → легкое скручивание → ферментация при контролируемой температуре 27 °C в течение 80 минут → сушка легким огнем до полного высыхания, влажность ≤4,1 %. При анализе методом ГХ-МС обнаружены линалоол – 1,35 мг/г, бензальдегид – 0,42 мг/г, что придает типичный аромат спелой сливы и цветов орхидеи. Содержание теафлавинов – 1,14 %, теарубигинов – 10,2 % (GB/T 30483), настой – оранжево-красного цвета с прозрачностью. Кофеин – 29 мг / 200 мл, деликатно тонизирует; экстрактивные вещества – 46 %, чай выдерживает 8–9 завариваний. Упакован в алюминиевый пакет и жестяную банку с двойной герметичной упаковкой, аромат сохраняется на протяжении 24 месяцев хранения при комнатной температуре вне прямых солнечных лучей; по результатам теста SGS, 500 остаточных пестицидов не обнаружено, имеется система полного контроля качества SC. Если вы хотите попробовать высокоароматный черный чай с ароматом сливы по доступной цене, то чай Мэйчжань – это ваш лучший выбор.
Черный чай в ассортименте · Мэйчжань Цзинь Цзюньмэй 500 г
Часто задаваемые вопросы о данном товаре
Да, у нас есть соответствующие сертификаты, мы разместим изображения сертификатов на фотографиях товара, если у вас есть более высокие требования, вы также можете обратиться к нам.
Нет, чайная мастерская производит только один вид чая - Цзэншань Сяожун, но для удовлетворения потребностей пользователей по всему миру мы используем поставки от других компаний. Чай, технологии и чайные плантации этих поставщиков мы тщательно проверяем, и если они не соответствуют стандартам, мы их не выставляем.
Некоторые товары предлагают мини-образцы, которые могут быть добавлены к заказу в период акции.
Регулярное тестирование основных моделей, сельскохозяйственные и весовые параметры контролируются по национальному стандарту; на некоторые модели имеется органический сертификат.
Не добавляются ароматизаторы и сахар; аромат исходит от оригинальных листьев и технологии обжарки.
Да, поддерживается, предоставляются рекомендации по смешиванию и образцы, для получения подробной информации свяжитесь с нашей службой поддержки.
Продукты питания, открытые, обычно не подлежат возврату из-за влияния на повторную продажу; в случае проблем с качеством будет обработано в соответствии с политикой.
Рекомендуется небольшое количество легкого заваривания или выбор низкокофеиновых/легкоферментированных вариантов, уменьшить потребление вечером.
Поддерживается оптовое сотрудничество. Можем предоставить ступенчатые цены и счета-фактуры, MOQ, платежи, логистика и т.д. по согласованию. Для получения образцов или报价，请联系客服.
Товарные параметры
| Место производства | Китай, Фуцзянь, Цюаньчжоу, уезд Анси, город Хуцюй |
| Вид/технология чая | Черный чай · Мэйчжань |
| Класс | Премиум |
| Год сырья | Весна 2025 года |
| Стандарт сбора | один почка и два листа |
| Аромат | аромат сливы, меда, цветов орхидеи |
| Вкус | свежий, чистый, сладковатый, мягкий, длительное послевкусие |
| Цвет настоя | оранжево-красный с прозрачностью, золотое кольцо |
| Сорт сырья | Мэйчжань (государственный высококачественный сорт, номер GS13006-1985) |
| Высота над уровнем моря | 600–800 м |
| Степень прожарки | слабая |
| Рекомендации по завариванию | 95°С | 1 г/50 мл | первая заварка 10 с, последующие +5–8 с |
| Содержание кофеина | около 29 мг/200 мл (результат теста UPLC-MS) |
| Вес | 100 г (предоставляются варианты: 50 г/100 г/250 г) |
| Упаковка | алюминиевый пакет + жестяная банка |
| Срок хранения | 24 месяца |
| Рекомендации по хранению | хранить в прохладном, сухом месте вне прямых солнечных лучей, после открытия лучше хранить в холодильнике с герметичной упаковкой |
| Сертификаты/тесты | SGS подтверждает отсутствие остаточных пестицидов (номер SC: SC11435098101400) |
| Производитель/бренд | Фуаньская чайная фабрика Хун Сюй (производство по заказу) |
| Пункт отправки | Китай, Фуцзянь, Цюаньчжоу |