Для этого "Экстра класс Цзинь Цзюнь Мэй" используются только первые весенние почки 2025 года, собранные в течение трех дней после весеннего равноденствия в Тонгмугуане. Чайные кусты - это малолистные сорта, растущие на высоте от 1200 до 1400 метров над уровнем моря; возраст кустов обычно превышает 80 лет. Благодаря значительной разнице температур в горах и обилию рассеянного света содержание аминокислот в почках достигает 4,1 % (GB/T 8314), соотношение полифенолов к аминокислотам составляет около 6,8, что обеспечивает свежий и не вяжущий вкус. Процесс производства чая включает: естественную вялку в помещении в течение 8 часов → легкое скручивание → ферментацию при контролируемой температуре 28 °C в течение 90 минут → сушку при легком огне. Таким образом максимально сохраняются ароматические вещества, такие как линалоол и гераниол (линолеевая кислота 1,31 мг/г, определенная методом ГХ-МС). Сухой чай имеет соотношение трех желтых и семи черных листьев, обильно покрыт золотыми ворсинками; цвет настоя - золотисто-желтый, прозрачный и блестящий, содержание теафлавина составляет 1,18%, теарубигина - 9,6% (GB/T 30483), образуя явное золотое кольцо. Аромат цветов орхидеи и медовой сладости переплетаются, в середине раскрывается аромат спелых фруктов, во вкусе послевкусие напоминает прохладный сахар, можно заваривать более 10 раз, оставаясь сладким. Кофеин 27 мг/200 мл, мягко бодрит; экстрактивных веществ 45%, высокая стойкость к завариванию. На каждые 100 г сухого чая требуется около 72 000 нежных почек, цена за 100 г высока, но если пересчитать, стоимость одной заварки менее 1 доллара, что позволяет испытать подлинный весенний аромат гор Тонгму. Двойная сертификация SC и SGS, без остатков пестицидов, прослеживаемость; двойная упаковка из фольгированного пакета и жестяной банки, сохраняет аромат 24 месяца при хранении в темном месте при комнатной температуре. Если вы хотите в любой момент повседневной суеты насладиться чашкой "аромат цветов+медовый вкус+сладость", то этот чай "Экстра класс Цзинь Цзюнь Мэй" - выбор, в котором не придется сомневаться.
Китайский черный чай·Экстра класс Цзинь Цзюнь Мэй 500 г
Часто задаваемые вопросы о данном товаре
Да, у нас есть соответствующие сертификаты, мы разместим изображения сертификатов на фотографиях товара, если у вас есть более высокие требования, вы также можете обратиться к нам.
Нет, чайная мастерская производит только один вид чая - Цзэншань Сяожун, но для удовлетворения потребностей пользователей по всему миру мы используем поставки от других компаний. Чай, технологии и чайные плантации этих поставщиков мы тщательно проверяем, и если они не соответствуют стандартам, мы их не выставляем.
Некоторые товары предлагают мини-образцы, которые могут быть добавлены к заказу в период акции.
Регулярное тестирование основных моделей, сельскохозяйственные и весовые параметры контролируются по национальному стандарту; на некоторые модели имеется органический сертификат.
Не добавляются ароматизаторы и сахар; аромат исходит от оригинальных листьев и технологии обжарки.
Да, поддерживается, предоставляются рекомендации по смешиванию и образцы, для получения подробной информации свяжитесь с нашей службой поддержки.
Продукты питания, открытые, обычно не подлежат возврату из-за влияния на повторную продажу; в случае проблем с качеством будет обработано в соответствии с политикой.
Рекомендуется небольшое количество легкого заваривания или выбор низкокофеиновых/легкоферментированных вариантов, уменьшить потребление вечером.
Поддерживается оптовое сотрудничество. Можем предоставить ступенчатые цены и счета-фактуры, MOQ, платежи, логистика и т.д. по согласованию. Для получения образцов или报价，请联系客服.
Товарные параметры
| Производство | Китай, Фуцзянь, Уи Шань, Тонгмугуань |
| Тип чая/технология | черный чай · Цзинь Цзюнь Мэй |
| Класс | Экстра класс |
| Год сырья | Весна 2025 года |
| Стандарт сбора | только почки |
| Аромат | аромат орхидеи, медовый аромат, аромат спелых фруктов |
| Вкус | свежий, мягкий, сладкий, плавный настой, быстрое и длительное послевкусие |
| Цвет настоя | золотисто-желтый, прозрачный и блестящий, с явным золотым кольцом |
| Сорт сырья | малолистный сорт чая Тонгмугуань |
| Высота над уровнем моря | 1200-1400 м |
| Обжарка | легкая обжарка (влажность после сушки ≤4,2 %) |
| Рекомендации по завариванию | Температура воды 90-93 °C | 1 г/30 мл | 5-7 секунд на заварку, можно заваривать более 10 раз |
| Содержание кофеина | около 27 мг/200 мл (измерено методом UPLC-MS) |
| Вес нетто | 100 г (доступны варианты 50 г/100 г/250 г) |
| Упаковка | фольгированный пакет+жестяная банка |
| Срок хранения | 24 месяца |
| Условия хранения | хранить в прохладном, сухом месте, защищенном от света; после вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике в герметичной упаковке |
| Сертификаты/тесты | тест SGS на отсутствие остатков пестицидов (номер сертификата: SC11435098101400) |
| Производитель/бренд | Чайная фабрика Хун Сюй, г. Фуань, провинция Фуцзянь |
| Место отправки | Китай, Фуцзянь, Наньпин |