Este chá "Jin Jun Mei com Aroma Avançado de Pinho" seleciona apenas brotos e folhas tenros da primeira colheita, após o equinócio de primavera, de plantas de chá do tipo folha pequena local (camellia sinensis) cultivadas em Tongmuguan, com altitude entre 1100 a 1300 metros e com mais de 100 anos de idade. As folhas frescas são murchadas naturalmente por 6 horas em ambiente interno, perdendo cerca de 45% da umidade. Após leve torção, são submetidas à cura tradicional por 24 horas em "Qinglou" (casa de secagem), com fumaça de pinheiro queimado a lenha, mantendo a temperatura entre 40 e 45 °C. O guaiacol, abundante na madeira de pinheiro, e os glicosídeos endógenos no chá sofrem reação de Maillard, gerando substâncias aromáticas únicas de fumaça de pinheiro (teor de guaiacol detectado por GC-MS é de 0,87 mg/g). Ao mesmo tempo, o teor de teoflavina atinge 1,05% (GB/T 30483), conferindo uma cor âmbar brilhante e sabor encorpado e vigoroso. A proporção ideal entre o teor total de aminoácidos (3,2%) e polifenóis (19%) garante um chá encorpado sem amargor; a cafeína é de cerca de 32 mg/200 ml, promovendo despertar suave. Após finalização com fogo suave e completa desidratação (umidade ≤4,3%), pode ser armazenado por até 24 meses em local fresco e ao abrigo da luz. Cada 100g de chá seco requer aproximadamente 60.000 brotos tenros. Combinando técnicas tradicionais de cura com fumaça de pinheiro e modernos controles de resíduos agrícolas, passou por 500 testes da SGS, garantindo segurança e rastreabilidade. Na degustação, apresenta aroma de fumaça de pinheiro entrelaçado com doçura de mel, aroma de tâmaras de lichia no meio e sabor doce e refrescante no final, mantendo aroma persistente por 8 a 9 infusões. Para os amantes de chá que desejam experimentar a autêntica memória defumada de Tongmuguan com excelente custo-benefício, este "Jin Jun Mei com Aroma Avançado de Pinho" oferece todo o aroma de pinheiro e mel da montanha Wuyi ao preço equivalente a uma xícara de café coado manualmente.
Chá Preto Chinês · Lapsang Souchong Premium com Aroma de Pinho Jin Jun Mei 500g
Perguntas Frequentes sobre este Produto
Sim, temos certificações relevantes, e colocaremos imagens dos certificados nas fotos dos produtos. Se você tiver requisitos mais altos, também pode nos solicitar.
Não, a Oficina do Chá Preto só produz um tipo de chá, o Zhengshan Xiaozhong, mas para atender à demanda global dos usuários, utilizamos fornecedores de outras empresas. As folhas de chá, processos e plantações desses fornecedores são submetidos a uma investigação profunda e, se não atenderem aos padrões, não serão disponibilizados.
Alguns itens oferecem amostras, que podem ser incluídas como brindes durante o período de promoção.
O modelo principal é testado regularmente, a agricultura e o peso são controlados de acordo com os padrões nacionais; alguns modelos têm certificação orgânica.
Não adicionamos fragrâncias e açúcares; o aroma vem das folhas originais e do processo de torrefação.
Sim, oferecemos sugestões de mistura e amostras, entre em contato com o atendimento ao cliente para mais detalhes.
Produtos alimentícios abertos geralmente não suportam devolução devido à influência na revenda; em caso de problemas de qualidade, será tratado de acordo com a política.
Recomenda-se uma infusão leve em pequenas quantidades ou escolher opções com baixo teor de cafeína/fermentação leve, reduzindo o consumo à noite.
Apoia a cooperação por atacado. Pode oferecer preços em escada e faturas, MOQ, pagamento, logística, etc., de acordo com o caso de cooperação. Para amostras ou cotações, entre em contato com o atendimento ao cliente.
Parâmetros do produto
| Origem | Wuyi, Fujian, China Tongmuguan |
| Tipo de chá/Processo | Chá preto · Jin Jun Mei |
| Classificação | Primeira classe |
| Ano da matéria | prima - Primavera de 2025 |
| Critério de colheita | Brotos e folhas com um broto e uma folha inicialmente desabrochada |
| Aroma | Aroma de fumaça de pinheiro, aroma de mel, aroma de tâmaras de lichia |
| Sabor | Encorpado e forte, com combinação de fumaça de pinheiro e doçura de mel, sabor adocicado persistente |
| Cor da infusão | Avermelhado brilhante, com halo dourado evidente |
| Variedade da matéria | prima - Camellia sinensis de folha pequena local de Tongmuguan |
| Altitude | 1100-1300 m |
| Grau de torrefação | Leve torração + cura tradicional com fumaça de pinheiro (queima de lenha de pinheiro por 24 horas) |
| Sugestão de preparo | 95°C | 1g/40ml | 8-10 segundos para extrair o chá, pode ser reinfundido por 8-9 vezes |
| Contém cafeína | Aproximadamente 32mg/200ml (medido por UPLC, valor convertido) |
| Conteúdo líquido | 100g (disponível em 50g/100g/250g) |
| Embalagem | Saco de folha de alumínio + Lata de metal |
| Prazo de validade | 24 meses |
| Armazenamento | Manter em local fresco, seco e protegido da luz; após aberto, conservar em geladeira com vedação é melhor |
| Certificação/Teste | Aprovação SGS em resíduos pesticidas (número SC: SC11435098101400) |
| Produtor/Marca | Fábrica de Chá Hong Xu, cidade Fu'an |
| Local de envio | China, Fujian, Nanping |