Najlepsza czerwona herbata organiczna: Złota Róża 500g

„Złota Róża” to nowy aromatyczny gatunek wysokiej jakości, wyhodowany przez Fujiański Instytut Badań Herbacianych, poprzez ponowną hybrydyzację Tiěguany i Huang Yana. Uprawiana jest we wsi Xingcun w Wuyi na wysokości 900–1100 m n.p.m., w warunkach różnicy temperatur między dniem a nocą przekraczającej 10°C, sprzyjającej gromadzeniu się prekursorów aromatu kwiatowego. Analiza GC-MS wykazała zawartość linalolu na poziomie 1,45 mg/g i octanu benzylu 0,62 mg/g, co tworzy naturalny zapach różowy. Herbata najwyższej klasy zbierana jest ręcznie z jednym pączkiem i jednym liściem, zawiera 21,8% polifenoli, 4,2% aminokwasów, a stosunek fenoli do aminokwasów wynosi 5,2, co zapewnia podstawowy smak – świeży, soczysty, słodki i miękki, bez goryczki czy ściągawczości. Po lekkim ususzaniu i delikatnym zwinięciu, fermentacja trwa 85 minut w kontrolowanej temperaturze 28°C, a następnie delikatne, pełne wysuszenie końcowe, wilgotność ≤4,4%, umożliwiające pełne zachowanie naturalnych aromatów różu, dojrzałych owoców i lekkiego słodkiego mleka. Barszcz herbaciany jest przejrzysty, czerwonawo-pomarańczowy, zawiera 1,12% teoflawin i 10,2% teorubigin (GB/T 30483), wyraźne złote obrzeże; kofeina 26 mg/200 ml, łagodnie pobudzająca; ekstrakty wodne 46%, można zaparzać 9–10 razy. Podwójne opakowanie z worka aluminiowego i puszki stalowej,香气稳定 przy przechowywaniu w temperaturze pokojowej, bez światła przez 24 miesiące. 500 testów SGS nie wykazało pozostałości pestycydów, pełna śledzalność SC. Niezależnie od tego, czy na własny użytek, czy jako upominek, to przystępna cenowo możliwość doświadczenia nowego gatunku z Wuyi o zapachu różanym.