Czerwona herbata z Qimen · Ręcznie robione Złote i Srebrne Igły 500 g

Czerwona herbata z ręcznie robionych srebrnych igieł z Qimen, nazywana „królową złotych igieł wśród herbat czerwonych”. Wiosną 2025 roku wykorzystywane są wyłącznie jednopęczkowe pędy wczesnej wiosennej odmiany Qimen Zhuye, z których 68 tysięcy pędów daje 100 g suchej herbaty. Duża różnica temperatur między dniem a nocą na różowym wzniesieniu o wysokości 300–600 m nad poziomem morza, zawartość polifenoli 23,1%, aminokwasów 4,0%, stosunek fenoli do azotu 5,8, tworzy podstawę dla świeżego, słodkiego, soczystego i gładkiego smaku bez goryczy. Cały proces obejmuje ręczne zbieranie i ręczne mieszanie, 70-minutową fermentację w kontrolowanej temperaturze 28 °C, następnie lekkie całkowite wysuszenie, zawartość wilgoci ≤4,2%. Analiza GC-MS wykazała zawartość linalolu 1,41 mg/g i fenyletanolu 0,58 mg/g, co tworzy charakterystyczny kwiatowy zapach róży z Qimen oraz słodki, owocowy aromat miodu; zawartość teaniny 1,19%, antocyjanów 10,3% (GB/T 30483), barwa naparu — czerwona, jasna i przezroczysta, szeroki i gruby złoty obrączka. Kofeina 31 mg/200 ml — delikatnie pobudza; zawartość substancji rozpuszczalnych w wodzie 47%, można zaparzać 8–9 razy, a smak pozostaje słodki i aromatyczny. Podwójne opakowanie — folia aluminiowa + puszka błękitna — gwarantuje szczelność, a zapach utrzymuje się przez 24 miesiące w temperaturze pokojowej i bez światła; badania SGS — 500 parametrów, brak pozostałości pestycydów, pełna śledzalność SC. Koszt jednej porcji poniżej 1 dolara pozwala na doświadczenie perfekcyjnego połączenia ręcznie robionych srebrnych igieł i kwiatowego aromatu róży z Qimen — elegancki wybór na własne użytkowanie lub upominek.