Czerwona herbata organiczna · Czerwona herbata Tan Yang Gong Fu 500 g

Ta czerwona herbata Tan Yang Gong Fu z wiosny 2025 roku pochodzi z obszaru Tan Yang w mieście Fu An, na wysokości 600-800 m n.p.m., gdzie znajdują się wzgórza Dan Xia. Rośliny to odmiana Tan Yang Cai Cha, uprawiana przez ponad 100 lat. Po równonocy wiosennej trzy dni z rzędu panowała pogoda słoneczna, liście jednego pączka i jednego liścia zbierano ręcznie. Zawartość polifenoli w tei to 21,5%, aminokwasów 3,9%, stosunek fenoli do amin wynosi 5,5, co zapewnia smak słodki, miękkie i delikatne, bez goryczy i ściółu. Po 7 godzinach naturalnego więdzenia w pomieszczeniu → delikatne zwijanie → fermentacja kontrolowana w 28°C przez 90 minut → dokładne podsuszanie na średnim ogniu, wilgotność ≤4,3%. Analiza GC-MS wykazała zawartość linalolu 1,25 mg/g, fenyloetanolu 0,58 mg/g, tworzących słodki aromat miodu i dojrzałych owoców. Tego typu herbata zawiera 1,08% teina i 10,0% katechiny (GB/T 30483), co sprawia, że wywar ma jasną, czerwonawą barwę i wyraźny złoty obrączkę. Herbata zawiera 29 mg kofeiny na 200 ml, łagodnie pobudza; substancje ekstrakcyjne stanowią 46%, można ją zaparzać 8-9 razy. Podwójne opakowanie z folii aluminiowej i puszki stalowej, poza światłem, trwałość aromatu 24 miesiące. Badania SGS potwierdziły brak pestycydów spośród 500 badanych związków, pełna śledzalność SC. Jako jedna z trzech głównych czerwonych herbat Fujian, Tan Yang Gong Fu znana jest z aromatu suszonych moreli. Ta wyższa jakość herbaty umożliwia doświadczenie autentycznej, ponadstuletniej jakości w przystępnej cenie.