Deze "Goudstandaard Zong Xiang Jin Jun Mei" gebruikt enkel de eerste kevers en eenkelbladige jonge scheuten, geoogst na de lente-evenwicht gedurende drie opeenvolgende zonnige dagen, van theeplanten op een hoogte van 1100-1300 meter in Tongmuguan. De theeplant is een lokale kleine bladras, een groepstheeplant met een leeftijd van meer dan honderd jaar. Het verse blad wordt 6 uur natuurlijk verwelkt, waarbij 45% van het vocht verdampt, licht gekneed en daarna 24 uur lang traditioneel geroosterd boven open houtvuur in "Qinglou" (een traditionele röstmethode), waarbij de temperatuur constant wordt gehouden tussen 40-45 °C. Dankzij de guaiacol in het naaldbos en de endogene glycosiden in de thee vindt een Maillard-reactie plaats, wat leidt tot een unieke dennengeur (guaiacole gehalte is 0,87 mg/g, bepaald via GC-MS). Tegelijkertijd bereikt het theeflavongehalte 1,05% (volgens GB/T 30483), wat zorgt voor een helder oranje rode thee-infusie met een volle, krachtige smaak. Het goudstandaardverhouding van totale aminozuren (3,2%) tegenover polyfenolen (19%) zorgt ervoor dat de thee vol smaak is zonder bitterheid of astringentie; het cafeïnegehalte is 32 mg/200 ml, wat een milde stimulerende werking geeft. Na de droging bevat de thee maximaal 4,3% vocht, waardoor de thee 24 maanden bewaard kan worden bij kamertemperatuur en buiten zonlicht. Voor elke 100 gram thee zijn ongeveer 60.000 jonge scheuten nodig. Gecombineerd met traditionele rookbehandeling en moderne pesticidencontrole, is deze thee veilig en traceerbaar, en heeft het 500 SGS-tests behaald. De smaak is een unieke mix van dennengeur en honingzoetheid, gecombineerd met de geur van droge longanen in het midden, en een frisse zoete nasmaak, die 8-9 keer kan worden gezet zonder dat de geur verloren gaat. Voor thee-liefhebbers die authentieke Tongmuguan rookthee willen proeven en tegelijkertijd een goede prijs-kwaliteitverhouding zoeken, brengt deze "Goudstandaard Zong Xiang Jin Jun Mei" de geur van de Wuyi-pijnbomen en -honing voor minder dan een kop handgezette koffie rechtstreeks naar huis.
Chinese zwarte thee · Goudstandaard Zong Xiang Jin Jun Mei 500g
关于这款商品的常见问题
Ja, we hebben de relevante certificeringen en we zullen de certificaatafbeeldingen in de productafbeeldingen plaatsen. Als u hogere eisen heeft, kunt u ook contact met ons opnemen.
Nee, de zwarte thee workshop produceert alleen de Zhengshan Xiaozhong thee, maar om te voldoen aan de vraag van gebruikers wereldwijd, maken we gebruik van andere leveranciers. We onderzoeken de thee, de technieken en de theeplantages van deze leveranciers grondig, en als ze niet aan de normen voldoen, worden ze niet in de schappen geplaatst.
Sommige producten bieden monsters aan, en tijdens promotieperiodes kunnen deze gratis worden meegeleverd.
De kernmodellen worden regelmatig gecontroleerd, landbouw en gewicht worden volgens nationale normen beheerd; sommige modellen hebben een biologische certificering.
Geen geurstoffen en suiker toegevoegd; de geur komt van de originele bladeren en het ambachtelijk branden.
Ja, we bieden samenstelling advies en monsters, neem contact op met de klantenservice voor meer details.
Voedselproducten die geopend zijn, worden over het algemeen niet geretourneerd omdat dit de tweede verkoop beïnvloedt; bij kwaliteitsproblemen wordt het volgens het beleid behandeld.
Het wordt aangeraden om kleine hoeveelheden van een lichte zetmethode te gebruiken, of om te kiezen voor laag cafeïne/lichte fermentatie varianten, en 's avonds de consumptie te verminderen.
Groothandel samenwerking is mogelijk. Trapprijzen en facturen kunnen worden aangeboden, MOQ, betaling, logistiek, enz. zijn afhankelijk van de samenwerkingsovereenkomst. Neem contact op met de klantenservice voor monsters of offertes.
Productparameters
| Herkomst | Wuyi berg, Tongmuguan, Fujian, China |
| Soort thee/techniek | Zwarte thee · Jin Jun Mei |
| Kwaliteit | Eerste klasse |
| Oogstjaar | Lente 2025 |
| Pluknorm | Enkel jonge scheut of jonge scheut met een blad |
| Geurprofiel | Dennenrookgeur, honingzoete geur, droge longanen geur |
| Smaak | Vol en krachtig, combinatie van dennengeur en honingzoetheid, duidelijk zoete nasmaak |
| Infusiekleur | Heldere oranje rode kleur met duidelijke gouden rand |
| Theesoort | Tongmuguan kleine bladras |
| Hoogte | 1100-1300 m |
| Verwerkingsgraad | Lichte roostering + traditionele dennenhoutroostering (24 uur open vuur) |
| Brouwadvies | 95°C | 1g/40ml | 8-10s per keer, tot 8-9 keer na elkaar te zetten |
| Cafeïne | ca. 32 mg/200 ml (gemeten via UPLC, gecalculeerde waarde) |
| Inhoud | 100 g (beschikbaar in 50g/100g/250g) |
| Verpakking | Folie + blik |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
| Opslag | Koel, droog en donker bewaren; na openen afgesloten opslaan in koelkast aanbevolen |
| Certificaten/Testen | SGS pesticidenonderzoek OK (SC-nummer: SC11435098101400) |
| Fabrikant/merk | Hong Xu theebedrijf, Fu'an stad |
| Verzendlocatie | Fujian, Nanping, China |