프리미엄 대용량 홍차·바이린 공부 홍차 500g

바이린 공부는 민홍(福建 홍차) 3대 공부 중 하나로, 이 2025년 봄에 만든 특급 차는 모두 해발 500~700m 언덕 차밭인 복건성 푸딩(福鼎) 바이린진(白琳鎮)에서 자란 100년 이상 된 푸딩 대백차 집단종 차나무에서 채엽하였다. 곡우 전 연속된 맑은 3일간의 날씨를 이용해 손으로 일아일엽(一芽一葉) 방식으로 채취하였다. 폴리페놀 함량은 21.8%, 아미노산은 3.9%, 페놀-아미노산 비율이 5.6으로 달콤하고 부드럽으며 쓴맛과 떫은맛이 없는 핵심적인 맛을 형성한다. 실내 자연 위조(6시간) → 경량 분쇄 → 28°C 온도 조절 발효(90분) → 약한 불기로 충분 건조하여 수분 함량이 4.3% 이하이다. GC-MS 검출 결과, 방향 화합물인 리날룰 1.28 mg/g, 벤질에틸알코올 0.59 mg/g로 복합적인 꿀향-익스프레스-장미 향기를 띤다. 테아플라빈 1.09%, 테아루비긴 10.1%(GB/T 30483 규격)로 오렌지 빛 붉은 국색(湯色)과 두드러진 금색 띠를 보인다. 카페인 함량은 29 mg/200 ml로 부드럽게 각성 효과를 주며, 침출물 함량이 46%로 8~9잔까지 달콤한 맛이 지속된다. 알루미늄 포일 백 + 틴 캔 이중 밀봉 포장으로 상온에서 빛을 피하여 24개월간 향기를 안정적으로 유지할 수 있다. SGS 기준 500가지 잔류 농약 검사에서 검출 0건, SC 인증으로 전 과정 추적 가능하다. 커피 한 잔 가격으로 100년 전통 바이린 공부 홍차의 꿀향과 꽃향기를 즐길 수 있어 일상용 및 선물용으로 모두 추천하는 고효율 제품이다.