중국홍차·무이산 노수 금아 금준미

이 찻잎 "무이산 노수 금아 금준미"는 전부 퉁무관 해발 1300~1500m에 위치한 100년 이상 된 고산 소엽종 채차 노수에서 채취되었습니다. 오래된 찻나무의 뿌리는 풍화된 모래질 토양 깊숙이 뻗어 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어 신초의 아미노산 함량이 4.3 %(GB/T 8314)이며, 폴리페놀 19.8 %, 카페인 2.9 %로, '신선하고 순하고도 진하게 감칠맛 나는' 핵심적인 맛을 구성하고 있습니다. 춘분 이후 3일간 맑은 날씨가 지속되면 손으로 단아(單芽)만 채취하며, 7.6만 개의 신초에서 겨우 100g의 건조 찻잎을 얻을 수 있습니다. 전체 제차 과정 동안 자연 실내 약간 마르게 한 후 8시간→약하게 돌리기→27°C에서 80분 발효 온도 조절→약한 불로 충분히 건조시켜 수분 함량을 4.1 % 이하로 합니다. GC-MS 검출 결과, 방향 화합물인 라이날룰 1.42 mg/g, 제라니올 0.87 mg/g이 함유되어 있어 복합적인 들꽃 향기를 만들어내며, 차황소 1.22 %, 차적소 10.1 %(GB/T 30483)로 인해 황금빛이 감도는 찐한 차색과 두터운 황금색 테두리(金圈)를 띱니다. 입안에 퍼지는 꽃향기, 꿀맛, 과일 향이 단계적으로 이어지며, 국물은 진하고 끈적해 마치 쌀국물처럼 느껴집니다. 삼킨 후 혀 밑에서 침이 돌고 목 뒤가 상쾌해집니다. 커피인 함량은 200ml당 29mg으로 부드럽게 각성 효과가 있으며, 물에 울출되는 성분은 46.5%로 내음성이 우수하여 10~12잔까지 우려도 여전히 달콤합니다. SC와 SGS 이중 인증을 획득하여 농약 잔류물이 없으며 추적이 가능합니다. 알루미늄 포일 백과 도금 철틴의 이중 밀봉 포장으로 상온에서 빛을 피하여 24개월 동안 품질이 변함이 없습니다. 만약 백년 노수에서 자라난 '꽃향기, 꿀韵(운), 나무향기' 삼중주를 경험해 보길 원하신다면, 이 통의 노수 금아 금준미가 가장 직접적인 입장권이 될 것입니다.