中国紅茶・武夷山老樹金芽金駿眉

この「武夷山老樹金芽金駿眉」はすべて桐木関標高1300〜1500メートルの百年以上の高山小葉種菜茶老樹から採取されたものです。老樹の根系が風化礫壤に深く入り込み、カリウムやマグネシウムなどのミネラルを豊かに蓄積することで、芽のアミノ酸含有量が4.3%（GB/T 8314）、茶多酚19.8%、カフェイン2.9%となり、「鮮醇で渋みがなく、濃厚で柔らかくコクのある」核心的な味わいを形成しています。春分の後、3日間連続晴天の日に手摘みで単芽を収穫し、7.6万本の芽からようやく100gの乾燥茶が得られます。製法は室内での自然萎凋8時間→軽い揉捻→27°Cで発酵制御80分→軽火による乾燥十分、水分含有量≤4.1%。GC-MS検出でリナロール1.42mg/g、ゲラニオール0.87mg/gを含有し、複合的な野生花の香りを形成します。テアフラビン1.22%、テアルビン10.1%（GB/T 30483）により、澄んだ黄金色で金輪が広く厚みのある湯色を呈します。口に入れた瞬間から花の香り、ハチミツの甘さ、果実の香りが段階的に広がり、湯体は米のスープのように濃厚で柔らかく、飲み下した後には舌の奥から唾液が湧き出し、喉元に清涼感を感じます。カフェインは29mg/200mlとマイルドでリフレッシュ効果があり、水抽出成分46.5%と耐泡性に優れ、10〜12煎してもなお甘く味わえます。SCおよびSGSの二重認証を受け、農薬残留ゼロでトレーサビリティも完備。アルミ箔袋とスチール缶の二重密封で、常温避光下で24ヶ月間品質が安定します。この一缶の老樹金芽金駿眉は、百年の老樹によって育まれた「花香・蜜韻・木香」の三重奏を体験する最直接のパスポートです。