Lo Zhenghe Congou si colloca al primo posto tra i "Tre Congou del Fujian meridionale". Questo tè premium del 2025 è raccolto a mano nella contea di Zhenghe, da piante popolari di Daye del Fujian, ad un'altitudine di 800-1000 metri. Dopo la equinozio di primavera, per tre giorni consecutivi di bel tempo, si effettua la raccolta manuale della gemma e della prima foglia. Il contenuto di polifenoli del tè è pari al 22,3%, gli aminoacidi al 4,0%, il rapporto fenoli/aminoacidi è 5,6, che garantisce un sapore ricco e non astringente. La lavorazione prevede 6 ore di appassimento naturale in ambiente chiuso, leggera torcitura, fermentazione controllata a 29°C per 100 minuti, essiccazione completa con fuoco medio, umidità residua ≤4,2%. L'analisi GC-MS rivela un contenuto di linalolo di 1,31 mg/g e di feniletilalcollo di 0,61 mg/g, conferendo un aroma complesso di rosa, miele e frutta matura. La percentuale di teoflavine è pari all'1,10% e quella di teorubigine al 10,3% (GB/T 30483), che donano al decotto un colore rosso aranciato brillante con un evidente anello dorato. La caffeina è di 31 mg/200 ml, con lieve effetto tonico; la percentuale di sostanze solubili è del 47%, permettendo di preparare 8-9 infusi. La doppia confezione in sacchetto di alluminio e barattolo di latta mantiene intatto l'aroma per 24 mesi a temperatura ambiente e al riparo dalla luce. SGS ha effettuato 500 test per residui di pesticidi, risultati tutti negativi; il codice SC garantisce la tracciabilità dell'intera filiera produttiva. Se desideri provare con la spesa di una tazza di tè al latte il sapore dolce e floreale di un tè storico come lo Zhenghe Congou, questa confezione è la risposta.
Miglior tè nero biologico · Tè nero Zhenghe Congou 500g
Domande frequenti riguardo a questo prodotto
Sì, abbiamo certificazioni pertinenti e inseriremo le immagini dei certificati nelle foto del prodotto. Se avete requisiti più elevati, potete anche contattarci per richiederli.
No, il laboratorio del tè rosso produce solo il tè Zhengshan Xiaozhong, ma per soddisfare le esigenze degli utenti globali utilizziamo fornitori esterni. Le foglie di tè, i processi e i giardini di tè di questi fornitori vengono esaminati approfonditamente e se non soddisfano gli standard non verranno messi in vendita.
Alcuni articoli offrono campioni, disponibili come omaggio durante il periodo promozionale.
I modelli principali vengono controllati regolarmente, l'allevamento e il peso sono controllati secondo gli standard nazionali; alcuni modelli hanno la certificazione biologica.
Nessun aroma e zucchero aggiunti; il profumo proviene dalle foglie originali e dalla tostatura artigianale.
Sì, offriamo suggerimenti per la miscelazione e campioni, per ulteriori dettagli contattare il servizio clienti.
In generale, non si supporta la restituzione di prodotti alimentari aperti che influenzano la rivendita; in caso di problemi di qualità, si procederà secondo le politiche.
Si consiglia di bere in piccole quantità e di optare per varianti a bassa caffeina/leggermente fermentate, riducendo il consumo la sera.
Supportiamo la cooperazione all'ingrosso. Possiamo fornire prezzi a scalare e fatture, MOQ, pagamento, logistica, ecc. in base al caso di cooperazione. Per campioni o preventivi, si prega di contattare il servizio clienti.
Parametri del prodotto
| Origine | Cina Fujian, contea di Zhenghe |
| Categoria/Tecnica | Tè nero · Zhenghe Congou |
| Qualità | Premium |
| Anno della materia prima | Primavera 2025 |
| Standard di raccolta | Una gemma ed una foglia |
| Aroma | Aroma di miele, frutta matura, rosa |
| Gusto | Ricco e morbido, decotto vellutato, persistente dolcezza con retrogusto fresco |
| Colore del decotto | Rosso aranciato brillante, anello dorato ampio |
| Varietà della materia prima | Piante popolari di Daye del Fujian |
| Altitudine | 800-1000 m |
| Intensità di tostatura | Media |
| Metodo di infusione | 95°C | 1g/50ml | 15s iniziali, aumentare di 5–10 secondi per infusi successivi |
| Contenuto di caffeina | Circa 31mg/200ml (misurazione effettuata con UPLC-MS) |
| Peso netto | 100g (disponibile in 50g/100g/250g) |
| Imballaggio | Borsa in alluminio + barattolo di latta |
| Scadenza | 24 mesi |
| Conservazione | Luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce; dopo l'apertura conservare in frigorifero è preferibile |
| Certificazioni/Test | SGS: pesticidi entro i limiti (Codice SC: SC11435098101400) |
| Produttore/Marchio | Fattoria del tè Hong Xu, Fu'an City |
| Luogo di spedizione | Cina, Fujian, Nanping |