Il tè nero essiccato al sole è la versione 'solare' del tè nero tradizionale Yunnan, grande foglia. Non si utilizza l'essiccazione a alta temperatura, ma si impiega un processo di lenta essiccazione al sole della durata di 72 ore, grazie alla forte radiazione ultravioletta dell'altopiano di Mengku (1500-1800 metri), mantenendo al massimo l'attività enzimatica e le sostanze aromatiche volatili. La materia prima premium della primavera 2025 è selezionata da germogli con due foglie della varietà Mengku Dayezhong, contenente polifenoli del 24,1%, aminoacidi del 3,8% e un rapporto fenoli/ammonio di 6,3, che costituiscono la base per un sapore dolce, morbido, fresco e ricco. Il processo tecnologico prevede: appassimento di 6 ore → leggera torcitura → fermentazione controllata a 28°C per 90 minuti → essiccazione al sole, con umidità residua ≤5%. I test GC-MS rivelano la presenza di linalolo (1,18 mg/g) e feniletilalcol (0,55 mg/g), responsabili dell'aroma unico 'miele aromatico al sole + aroma floreale e fruttato + aroma legnoso'. Il contenuto di teoflavine è del 1,02% e il contenuto di teorubigine è del 9,5%, con un infuso arancione chiaro e brillante ed evidente anello d'oro. La caffeina è pari a 32 mg/200 ml, dolce e tonificante; la percentuale di sostanze solubili in acqua è del 47%, resiste a 8-10 infusioni. La tecnologia di essiccazione al sole a bassa temperatura rende l'ossidazione delle catechine più delicata e offre un grande potenziale di invecchiamento, con un sapore che diventa sempre più ricco nel tempo. La chiusura doppia con sacchetto in foglia di alluminio e barattolo di latta garantisce una conservazione fino a 36 mesi in ambiente fresco e asciutto; test SGS su 500 residui di pesticidi: nessun rilevamento; tracciabilità completa con certificazione SC. Se desideri provare un aroma dolce, floreale e fruttato tipico dell'altipiano ad un prezzo accessibile, questo tè nero essiccato al sole è la scelta più conveniente per iniziare.
Consigli per il tè nero in bulk: tè nero Yunnan essiccato al sole
Domande frequenti riguardo a questo prodotto
Sì, abbiamo certificazioni pertinenti e inseriremo le immagini dei certificati nelle foto del prodotto. Se avete requisiti più elevati, potete anche contattarci per richiederli.
No, il laboratorio del tè rosso produce solo il tè Zhengshan Xiaozhong, ma per soddisfare le esigenze degli utenti globali utilizziamo fornitori esterni. Le foglie di tè, i processi e i giardini di tè di questi fornitori vengono esaminati approfonditamente e se non soddisfano gli standard non verranno messi in vendita.
Alcuni articoli offrono campioni, disponibili come omaggio durante il periodo promozionale.
I modelli principali vengono controllati regolarmente, l'allevamento e il peso sono controllati secondo gli standard nazionali; alcuni modelli hanno la certificazione biologica.
Nessun aroma e zucchero aggiunti; il profumo proviene dalle foglie originali e dalla tostatura artigianale.
Sì, offriamo suggerimenti per la miscelazione e campioni, per ulteriori dettagli contattare il servizio clienti.
In generale, non si supporta la restituzione di prodotti alimentari aperti che influenzano la rivendita; in caso di problemi di qualità, si procederà secondo le politiche.
Si consiglia di bere in piccole quantità e di optare per varianti a bassa caffeina/leggermente fermentate, riducendo il consumo la sera.
Supportiamo la cooperazione all'ingrosso. Possiamo fornire prezzi a scalare e fatture, MOQ, pagamento, logistica, ecc. in base al caso di cooperazione. Per campioni o preventivi, si prega di contattare il servizio clienti.
Parametri del prodotto
| Origine | Lincang, Mengku, Yunnan, Cina |
| Tipo di tè / Tecnologia | Tè nero · Tè nero essiccato al sole |
| Qualità | Premium |
| Anno della materia prima | Primavera 2025 |
| Standard di raccolta | Germoglio con due foglie |
| Aroma | Dolce miele al sole, fiore e frutta, legno leggero |
| Sapore | Dolce e morbido, ricco e pieno, lunga persistenza del sapore dolce e produzione rapida di saliva |
| Colore del tè | Arancione chiaro e brillante, anello d'oro evidente |
| Varietà della pianta | Mengku Dayezhong |
| Altitudine | 1500-1800 m |
| Grado di tostatura | Essiccato al sole (bassa temperatura e lunga essiccazione, umidità ≤5,0%) |
| Metodo di infusione | 95°C | 1g/50ml | 10s iniziali, successive infusioni +5–8s |
| Contenuto di caffeina | Circa 32mg/200ml (misurazione reale HPLC-UV) |
| Peso netto | 100g (disponibile in confezioni da 50g/100g/250g) |
| Confezione | Sacchetto in foglia di alluminio + barattolo di latta |
| Durata | 36 mesi (il tè nero essiccato al sole si conserva bene) |
| Modalità di conservazione | Luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce; dopo l'apertura, conservare in frigorifero con chiusura ermetica per risultati migliori |
| Certificazioni/Test | Test SGS privo di residui di pesticidi (Numero SC: SC11435098101400) |
| Produttore/Marchio | Fattoria del tè Hong Xu, Fu'an (produzione su commissione) |
| Luogo di spedizione | Lincang, Yunnan, Cina |