Tè Nero Wuyi Shan · Lapsang Souchong Vecchie Piante di Prima Scelta 500g

Dopo la brina, al Passo di Tongmuguan, gli arbusti centenari a 1350 metri di altitudine si distendono nella nebbia del mattino. Queste piante di tè native, con un'età compresa tra gli 80 e i 120 anni, hanno radici che penetrano negli strati di roccia alterata, assorbendo i minerali della foresta mista di pini e bambù, con foglie spesse e coriacee. Raccogliamo soltanto il "secondo aroma autunnale": dopo la raccolta primaverile lasciamo riposare le piante per tutta la stagione, quindi effettuiamo una leggera raccolta verso la fine di ottobre, prendendo solo germogli con due o tre foglie. In questo momento la quantità di pectina e alcol aromatico raggiunge il massimo annuale. Dopo un leggero appassimento, seguiamo ancora il processo tradizionale di essiccazione a bassa temperatura con fuoco di legna di pino, per 6 ore, in modo che l'aroma del fumo penetri nelle foglie senza risultare eccessivo. Le foglie essiccate sono di colore nero-brunastro con una lucentezza preziosa; versando l'acqua bollente, emerge un aroma intenso di fumo di pino e frutta selvatica; il liquido del tè è rosso-arancione, viscoso e ricco, con una dolcezza simile a quella del latte di riso, accompagnata da note di liquirizia e datterino secco, con una sensazione fresca in gola che dura più di tre minuti. Test SGS: 524 residui chimici - nessun rilevamento, quindi i clienti abituali possono berlo in tutta sicurezza. Confezione da 100 g in barattolo verde militare, porzione da 3 g per infusione. Nei primi infusi si percepisce l'aroma di fumo di pino e miele selvatico; negli infusi intermedi si rileva il profumo legnoso delle vecchie piante; nei successivi si avverte un dolce ritorno di zucchero caramellato. Il gusto rimane ricco e pieno fino al decimo infuso. Ordina stasera e riceverai il tè con consegna diretta tramite SF Express, con tutta la rocciosa essenza del vecchio albero Tongmuguan e l'aroma dell'autunno e del pino.