Questo "Jin Jun Mei Premium" utilizza esclusivamente germogli primaverili singoli raccolti nei primi tre giorni di bel tempo dopo l'equinozio di primavera del 2025 a Tongmuguan. Le piante di tè sono coltivate tra i 1200 e i 1400 metri di altitudine, appartengono alla varietà di piccole foglie e sono piante da seme con un'età superiore agli 80 anni. L'ampia escursione termica giornaliera e l'abbondanza di luce diffusa delle montagne alte fanno sì che il contenuto di aminoacidi nei germogli raggiunga il 4,1% (GB/T 8314), con un rapporto polifenoli/aminoacidi pari a circa 6,8, base fondamentale per un sapore fresco e non astringente. Il processo di lavorazione prevede un'essiccazione naturale in ambiente chiuso per 8 ore, una leggera torcitura, una fermentazione controllata a 28 °C per 90 minuti ed una essiccazione completa a fuoco leggero, al fine di preservare al massimo i composti aromatici volatili come il linalolo e il geraniolo (rilevati con GC-MS: linalolo 1,31 mg/g). La foglia secca presenta una proporzione di sette parti nere e tre gialle, con un'abbondante peluria dorata; l'infuso è dorato e brillante, contenente il 1,18% di teoflavine e il 9,6% di tearubigine (GB/T 30483), che formano un evidente anello dorato. Al palato si percepisce un aroma floreale mescolato a note di miele dolce, seguito da un corpo con sentori di frutta matura e da un finale persistente di zucchero caramellato, mantenendo una dolcezza percepibile anche dopo più di 10 infusioni. La caffeina è pari a 27 mg/200 ml, efficace e delicata; la percentuale di sostanze solubili è del 45%, con un'elevata resistenza alle infusioni successive. Ogni 100 grammi di tè secco richiede circa 72.000 germogli teneri. Sebbene il prezzo sia elevato, il costo per infusione è inferiore al dollaro, permettendo di provare il genuino aroma primaverile delle alte montagne di Tongmu. Doppia certificazione SC e SGS, tracciabilità senza residui di pesticidi; doppio imballaggio con sacchetto in foglia di alluminio e barattolo di latta stagnata, conservazione al riparo dalla luce a temperatura ambiente per 24 mesi senza perdita di aroma. Se desideri goderti in ogni momento della giornata una tazza di tè nero di altissima qualità con aroma floreale, retrogusto di miele e dolcezza persistente, questa confezione di Jin Jun Mei premium è la scelta che non ti farà esitare.
Tè Nero Cinese · Jin Jun Mei Premium 500g
Domande frequenti riguardo a questo prodotto
Sì, abbiamo certificazioni pertinenti e inseriremo le immagini dei certificati nelle foto del prodotto. Se avete requisiti più elevati, potete anche contattarci per richiederli.
No, il laboratorio del tè rosso produce solo il tè Zhengshan Xiaozhong, ma per soddisfare le esigenze degli utenti globali utilizziamo fornitori esterni. Le foglie di tè, i processi e i giardini di tè di questi fornitori vengono esaminati approfonditamente e se non soddisfano gli standard non verranno messi in vendita.
Alcuni articoli offrono campioni, disponibili come omaggio durante il periodo promozionale.
I modelli principali vengono controllati regolarmente, l'allevamento e il peso sono controllati secondo gli standard nazionali; alcuni modelli hanno la certificazione biologica.
Nessun aroma e zucchero aggiunti; il profumo proviene dalle foglie originali e dalla tostatura artigianale.
Sì, offriamo suggerimenti per la miscelazione e campioni, per ulteriori dettagli contattare il servizio clienti.
In generale, non si supporta la restituzione di prodotti alimentari aperti che influenzano la rivendita; in caso di problemi di qualità, si procederà secondo le politiche.
Si consiglia di bere in piccole quantità e di optare per varianti a bassa caffeina/leggermente fermentate, riducendo il consumo la sera.
Supportiamo la cooperazione all'ingrosso. Possiamo fornire prezzi a scalare e fatture, MOQ, pagamento, logistica, ecc. in base al caso di cooperazione. Per campioni o preventivi, si prega di contattare il servizio clienti.
Parametri del prodotto
| Origine | Cina, Wuyi Mountains, Tongmuguan |
| Tipo di tè / Tecnica | Tè nero · Jin Jun Mei |
| Grado | Premium |
| Anno della materia prima | Primavera 2025 |
| Standard di raccolta | Germogli singoli puri |
| Aroma | Aroma floreale, aroma di miele, aroma di frutta matura |
| Sapore | Fresco, dolce e delicato, setoso al palato, con ritorno dolce rapido e persistente |
| Colore dell'infuso | Dorato brillante con evidente anello dorato |
| Varietà della pianta | Piante da seme della varietà Tongmu Guan con foglie piccole |
| Altitudine | 1200-1400 m |
| Grado di tostatura | Fuoco leggero (contenuto di umidità ≤4,2%) |
| Suggerimento per l'infusione | 90-93 °C | 1g/30ml | 5-7 secondi per l'estrazione, ripetibile per oltre 10 infusioni |
| Contenuto di caffeina | Circa 27mg/200ml (misurato con UPLC-MS) |
| Peso netto | 100g (disponibile in confezioni da 50g/100g/250g) |
| Imballaggio | Sacchetto in foglia di alluminio + Barattolo di latta |
| Durata | 24 mesi |
| Conservazione | In luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce; dopo l'apertura conservare in frigorifero è preferibile |
| Certificazioni/Test | SGS: privo di residui di pesticidi (SC Code: SC11435098101400) |
| Produttore / Marchio | Hongxu Tea Factory, Fu'an City |
| Luogo di spedizione | Cina, Fujian, Nanping |