गोल्डन ब्रुस्क ब्लूमिंग टी स्पेशल एडिशन 500 ग्राम

इस "गोल्डन ब्रुस्क ब्लूमिंग टी" के लिए 2025 की पहली वसंत ऋतु की पहली कटाई की गई एकल कलियों का चयन किया गया है, जो टॉन्गमुगुआन में 1200-1400 मीटर की ऊंचाई पर उगाई गई छोटी पत्ती वाली पारंपरिक चाय की प्रजातियों से प्राप्त की गई हैं। क्षेत्र में दिन और रात के तापमान में अंतर अधिक होने के कारण तथा प्रकाश का अधिकांश भाग बिखरा रहने के कारण कलियों में अमीनो एसिड की मात्रा 3.8% (GB/T 8314 टेस्ट) तक पहुँच जाती है, जबकि पॉलीफेनॉल्स और अमीनो एसिड का अनुपात 7:1 के सुनहरे अनुपात में नियंत्रित रहता है, जो तीखापन के बिना ताजगी वाला स्वाद प्रदान करता है। इसके निर्माण में हल्के सुखाने, हल्के दबाव, कम तापमान पर लंबे समय तक किण्वन (25 डिग्री सेल्सियस, 3 घंटे) और हल्की आँच पर सुखाने की तकनीक का उपयोग किया गया है, जिससे लिनालूल, जेरेनियोल जैसे सुगंधित पदार्थों को अधिकतम सुरक्षित रखा जा सका है। GC-MS परीक्षण से पता चला है कि लिनालूल की मात्रा 1.24 मिलीग्राम/ग्राम तक पहुँच जाती है। इसलिए इसकी ब्रूइंग में ऑर्किड और मधुमय सुगंध का मिश्रण आता है, और कप को ठंडा करने के बाद भी पके हुए फलों की सुगंध सुनिश्चित रहती है। इसका घोल स्पष्ट सुनहरा रंग का होता है, जिसमें सुनहरा घेरा स्पष्ट दिखाई देता है, यह थियाफ्लेविन की 1.1% (GB/T 30483) मात्रा के कारण होता है। कैफीन की मात्रा 28 मिलीग्राम/200 मिलीलीटर है, जो हल्का उत्तेजक प्रभाव देता है; 46% जल में घुलनशील पदार्थ युक्त होने के कारण यह अधिक देर तक टिकाऊ है और 10 बार तक स्थिर ब्रूइंग की जा सकती है। प्रत्येक 100 ग्राम चाय के लिए लगभग 72,000 कोमल कलियों की आवश्यकता होती है। हालांकि इसकी कीमत ऊंची है, लेकिन प्रति कप लागत एक डॉलर से भी कम है, जिससे आपको टॉन्गमुगुआन के पहाड़ी स्वाद का अनुभव हो सकता है। SC और SGS दोहरे प्रमाणन के साथ, एल्यूमिनियम फॉइल बैग + टिन कैन के दोहरे सीलिंग पैकेजिंग में यह अंधेरे स्थान पर सामान्य तापमान पर 24 महीने तक संग्रहीत रखी जा सकती है, खुलने के बाद इसे रेफ्रिजरेट करके अधिक ताजा रखा जा सकता है। यदि आप कॉफी की कीमत में ही एक फूलों की सुगंध और मधुमय स्वाद के साथ वसंत ऋतु का आनंद लेना चाहते हैं, तो यह सुपीरियर गोल्डन ब्रुस्क चाय आपके लिए उत्तम विकल्प है।