यह "अति श्रेष्ठ पाइन सुगंध जिनजुनमेई" चाय केवल टोंगमुगुआन में 1100-1300 मीटर की ऊंचाई पर उगने वाली, वसंत विषुव (स्प्रिंग इक्विनॉक्स) के बाद लगातार 3 दिन तक खुली धूप में उगी पहली पसली की कलियां एवं एक पत्ती वाली पत्तियों से बनी है। चाय के पौधे की किस्म स्थानीय स्मॉल लीफ वैराइटी की चाय की प्रजाति है, जिनकी आयु 100 वर्ष से अधिक है। ताजी पत्तियों को 6 घंटे के लिए कमरे में प्राकृतिक रूप से मुरझाया जाता है ताकि 45% नमी निकल जाए, फिर हल्की मालिश के बाद पारंपरिक "क्विंगलॉउ" विधि में 24 घंटे तक पाइन लकड़ी की धीमी आग से सुगंधित किया जाता है, जिसमें तापमान 40-45 °C बना रहता है। पाइन लकड़ी में मौजूद गुआइएकोल, चाय में मौजूद आंतरिक शर्करा ग्लाइकोसाइड्स के साथ मेलार्ड अभिक्रिया में शामिल होकर एक विशिष्ट पाइन धुआं सुगंधित पदार्थ बनाता है (गैस क्रोमैटोग्राफी-मास स्पेक्ट्रोमेट्री द्वारा परीक्षण से पता चला कि गुआइएकोल की मात्रा 0.87 मिलीग्राम/ग्राम है), इसके साथ ही चाय में थियोफ्लेविन की मात्रा 1.05% (GB/T 30483) तक पहुंच जाती है, जो नारंगी-लाल और पारदर्शी पीछड़े के साथ-साथ स्वाद में मजबूती एवं गहराई लाती है। एमिनो एसिड की कुल मात्रा 3.2% और पॉलीफेनोल्स 19% का स्वर्णिम अनुपात, चाय के पीछड़े को मोटा लेकिन कड़वाहट रहित बनाता है; कैफीन की मात्रा 32 मिलीग्राम/200 मिलीलीटर है, जो हल्का उत्तेजना प्रदान करता है। हल्की आंच एवं पर्याप्त सुखाने के बाद चाय में नमी की मात्रा ≤4.3% होती है, जिसे कमरे के तापमान पर प्रकाश से बचाकर 24 महीने तक सुरक्षित रखा जा सकता है। प्रत्येक 100 ग्राम सूखी चाय के लिए लगभग 60,000 कोमल कलियों की आवश्यकता होती है। पारंपरिक पाइन धुएं के सुगंध सुखाने एवं आधुनिक कीटनाशक नियंत्रण के संयोजन के साथ, SGS द्वारा 500 परीक्षणों से गुजरी यह चाय सुरक्षित एवं ट्रेसेबल है। इसका स्वाद पाइन धुएं एवं शहद की मीठास के साथ शुरू होता है, बीच में लोंगन के सुखे मेवे की सुगंध आती है, अंत में एक स्पष्ट मीठास बचती है, और यह 8-9 बार तक लगातार ब्रू करने के बाद भी सुगंध बनाए रखती है। जो चाय प्रेमी वास्तविक टोंगमुगुआन धूम्रपान स्मृति का अनुभव करना चाहते हैं और साथ ही उच्च लागत-दक्षता की तलाश में हैं, उनके लिए यह "अति श्रेष्ठ पाइन सुगंध जिनजुनमेई" एक हैंडड्रिप कॉफी के एक कप के मूल्य से भी कम में पूरे वुई शान में उगी पाइन की हवा और शहद की सुगंध को घर लाने का अवसर लेकर आती है।
चीनी काली चाय · अति श्रेष्ठ पाइन सुगंध जिनजुनमेई 500 ग्राम
इस उत्पाद के बारे में सामान्य प्रश्न
हाँ, हमारे पास संबंधित प्रमाणन है, हम उत्पाद की तस्वीरों में प्रमाण पत्र की तस्वीर डालेंगे, यदि आपके पास उच्चतर आवश्यकताएँ हैं तो आप हमसे भी मांग सकते हैं।
नहीं, रेड टी वर्कशॉप केवल एक ही चाय - ज़ेंगशान शियाओज़ॉन्ग का उत्पादन करती है। लेकिन वैश्विक उपयोगकर्ताओं की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए हम अन्य आपूर्तिकर्ताओं की आपूर्ति का उपयोग करते हैं, इन आपूर्तिकर्ताओं की चाय, उत्पादन विधि और चाय बागानों की हम गहन जांच करते हैं, यदि ये मानक पूरे नहीं होते हैं, तो उन्हें लिस्ट नहीं किया जाता है।
कुछ उत्पादों में छोटे नमूने उपलब्ध हैं, और प्रचार अवधि के दौरान ऑर्डर के साथ मुफ्त में दिए जा सकते हैं।
स्टैंडर्ड मॉडल नियमित जांच के लिए, कृषि और वजन राष्ट्रीय मानकों के अनुसार नियंत्रित किया जाता है; कुछ मॉडल में ऑर्गेनिक प्रमाणन है।
सुगंधित पदार्थ और चीनी नहीं जोड़ी गई; सुगंध मूल पत्तियों और तकनीकी भूनाई से आती है।
समर्थन है, मिश्रण सुझाव और नमूने प्रदान करें, अधिक जानकारी के लिए ग्राहक सेवा से संपर्क करें।
खाद्य श्रेणी के खोले जाने से दूसरी बिक्री पर प्रभाव पड़ता है, सामान्यतः वापसी का समर्थन नहीं किया जाता; यदि गुणवत्ता की समस्या है तो नीति के अनुसार निपटारा किया जाएगा।
कम मात्रा में हल्का भाप लेना या कम कैफीन/हल्की किण्वन वाली किस्में चुनना, रात में पीने की मात्रा कम करें।
थोक सहयोग का समर्थन किया जाता है।阶梯价格 और चालान प्रदान किए जा सकते हैं, MOQ, भुगतान, लॉजिस्टिक्स आदि सहयोग के मामले के अनुसार होंगे। यदि नमूने या报价 की आवश्यकता है, तो कृपया ग्राहक सेवा से संपर्क करें।
उत्पाद पैरामीटर
| उत्पादन स्थान | चीन फुजियान प्रांत, वुई शान, टोंगमुगुआन |
| चाय की किस्म/प्रक्रिया | काली चाय · जिनजुनमेई |
| ग्रेड | प्रथम श्रेणी |
| कच्चे माल का वर्ष | 2025 वसंत |
| चुनाव मानक | केवल कली एवं एक पत्ती के साथ अंकुर |
| सुगंध प्रकार | पाइन धुआं सुगंध, शहद की मीठास, सूखे लोंगन की सुगंध |
| स्वाद | मजबूत एवं गहरा, पाइन धुएं एवं शहद की मीठास का संयोजन, स्पष्ट मीठास |
| चाय का रंग | नारंगी-लाल एवं पारदर्शी, स्पष्ट सुनहरा घेरा |
| कच्चे माल की किस्म | टोंगमुगुआन स्मॉल लीफ चाय की स्थानीय प्रजाति |
| ऊंचाई | 1100-1300 मीटर |
| भूनने की मात्रा | हल्का भूनाव + पारंपरिक पाइन धुएं में सुखाना (24 घंटे तक पाइन लकड़ी की धीमी आग) |
| बनाने की विधि | 95°C | 1 ग्राम/40 मिलीलीटर | 8-10 सेकंड में निकालें, 8-9 बार तक दोहराया जा सकता है |
| कैफीन युक्त | लगभग 32 मिलीग्राम/200 मिलीलीटर (UPLC परीक्षण पर आधारित अनुमानित मान) |
| शुद्ध मात्रा | 100 ग्राम (50 ग्राम/100 ग्राम/250 ग्राम के विकल्प उपलब्ध) |
| पैकेज | एल्यूमीनियम बैग + आयरन टिन |
| शेल्फ जीवन | 24 महीने |
| भंडारण विधि | ठंडा, शुष्क एवं प्रकाश से बचाकर रखें, खुलने के बाद सील करके फ्रिज में रखना बेहतर है |
| प्रमाणीकरण/परीक्षण | SGS द्वारा कीटनाशक मुक्त प्रमाणित (SC संख्या: SC11435098101400) |
| निर्माता/ब्रांड | फुआन शहर होंगजू चाय फैक्ट्री |
| भेजने का स्थान | चीन, फुजियान, नानपिंग |