Le thé Bai Lin Congou figure parmi les trois grands thés Congou du Fujian. Ce thé premium de printemps 2025 provient exclusivement de collines situées à une altitude de 500 à 700 mètres à Bai Lin, dans le district de Fuding, plantées de variétés anciennes (âgées de plus d'un siècle) de thé de Fuding. Les bourgeons et premières feuilles sont récoltés manuellement pendant 3 jours consécutifs de temps ensoleillé avant la pluie de Guyu, avec un taux de polyphénols de 21,8 %, un taux d'acides aminés de 3,9 % et un ratio phénols/acides aminés de 5,6, ce qui confère au thé une saveur fondamentale douce, moelleuse, épaisse et lisse, sans amertume ni astringence. Le processus de fabrication comprend un flétrissage naturel en intérieur pendant 6 heures → un léger malaxage → une fermentation contrôlée à 28 °C pendant 90 minutes → un séchage léger mais complet, avec une teneur en humidité ≤ 4,3 %. L'analyse GC-MS détecte 1,28 mg/g de linalol et 0,59 mg/g de phényléthanol, ce qui contribue à un arôme complexe de miel, fruits mûrs et rose. Le taux de théaflavines est de 1,09 % et celui de théarubigines est de 10,1 % (GB/T 30483), ce qui donne un liquide brillant rouge-orange avec un anneau doré marqué. Avec environ 29 mg de caféine pour 200 ml, ce thé stimule en douceur ; son taux d'extrait aqueux est de 46 % permettant une dégustation successive de 8 à 9 infusions tout en restant sucrée. Emballé dans un sachet en aluminium et un pot en fer-blanc avec double scellage, il préserve l'arôme intact pendant 24 mois à température ambiante à l'abri de la lumière. Aucun résidu de pesticides détecté sur 500 items testés par SGS, traçable avec certificat SC. Pour le prix d'un café, profitez de l'arôme floral miellé d'un thé noir Bai Lin Congou centenaire. Ce thé hautement abordable convient parfaitement comme consommation quotidienne ou comme cadeau.
Thé noir de qualité supérieure en vrac · Thé noir Bai Lin Congou 500g
Questions fréquentes sur ce produit
Oui, nous avons les certifications pertinentes, nous mettrons des images des certificats dans les photos des produits. Si vous avez des exigences plus élevées, vous pouvez également nous le faire savoir.
Non, l'atelier de thé noir ne produit qu'un seul type de thé, le Zhengshan Xiaozhong, mais pour répondre aux besoins des utilisateurs du monde entier, nous utilisons des fournisseurs externes. Nous effectuons une enquête approfondie sur les feuilles de thé, les procédés et les plantations de ces fournisseurs, et si les normes ne sont pas respectées, ils ne seront pas mis en vente.
Certains produits offrent des échantillons, qui peuvent être offerts avec la commande pendant la période promotionnelle.
Les modèles principaux sont régulièrement testés, l'agriculture et le poids sont contrôlés selon les normes nationales ; certains modèles ont une certification biologique.
Pas d'arômes ni de sucre ; le parfum provient des feuilles originales et du processus de torréfaction.
Oui, nous fournissons des conseils de mélange et des échantillons, veuillez contacter le service client pour plus de détails.
Les produits alimentaires ouverts qui affectent la revente ne sont généralement pas remboursables ; en cas de problème de qualité, le traitement se fera selon la politique.
Il est conseillé de consommer en petites quantités avec une infusion légère, ou de choisir des variétés à faible teneur en caféine / légèrement fermentées, et de réduire la consommation le soir.
Coopération en gros prise en charge. Des prix dégressifs et des factures peuvent être fournis, MOQ, paiement, logistique, etc. selon le projet de coopération. Pour des échantillons ou des devis, veuillez contacter le service client.
Paramètres du produit
| Origine | Chine Fujian Ningde Fuding Bai Lin |
| Type de thé/Traitement | Thé noir · Bai Lin Congou |
| Qualité | Premium |
| Année de la matière première | Printemps 2025 |
| Norme de récolte | Un bourgeon et une feuille |
| Arôme | Arôme de miel, fruits mûrs, légèrement fleuri (rose) |
| Goût | Doux, moelleux, texture épaisse et soyeuse, retour sucré durable avec une fraîcheur en gorge |
| Couleur du liquide | Rouge-orange brillant, anneau doré large et épais |
| Variété | Thé de Fuding (population variétale traditionnelle) |
| Altitude | 500-700 m |
| Degré de torréfaction | Légèrement torréfié |
| Conseils d'infusions | 95°C | 1g/50ml | 15s initiale, augmenter de 5 à 10s par infusion supplémentaire |
| Teneur en caféine | Env. 29 mg/200 ml (mesuré UPLC-MS) |
| Poids net | 100 g (disponible en 50g/100g/250g) |
| Conditionnement | Sachet aluminium + pot en fer |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Conditions de stockage | À l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur en récipient hermétique est préférable. |
| Certification/Tests | SGS (résidus de pesticides conformes, numéro SC : SC11435098101400) |
| Producteur/Marque | Usine de thé Hong Xu, ville de Fu'an |
| Lieu d'expédition | Chine Fujian Ningde |