Le thé noir aux osmanthus 'Jiuqu Hongmei' est l'une des spécialités emblématiques de Hangzhou, associant dans une même tasse la fraîcheur florale des osmanthus d'automne du lac Xihu et la saveur douce et moelleuse du thé noir 'Jiuqu Hongmei'. À l'automne 2025, les maîtres thésiers ont sélectionné, dans les anciens théiers de la région de Jiuqu située entre 200 et 400 mètres d'altitude, des bourgeons et premières feuilles uniques du cultivar群体种 de Longjing récoltés avant la pluie de Guyu, afin de produire la base du thé noir. Puis, autour de l'équinoxe d'automne, ils ont utilisé des fleurs fraîches d'osmanthus « Jin Gui » en bouton naissant pour trois imprégnations et un parfumage final, avec un verrouillage aromatique à basse température pendant 72 heures. L'analyse GC-MS a montré que linalol, γ-décanolactone et phényléthanol (composants volatils des fleurs d'osmanthus) atteignent ensemble 1,31 mg/g dans l'infusion, créant un parfum tridimensionnel décrit comme « des osmanthus qui explosent en bouche avec une note finale sucrée rappelant le miel de rose ». Avec 21,3 % de polyphénols, 3,9 % d'acides aminés et un ratio phénol/ammoniaque de 5,5, ce thé garantit fraîcheur, douceur et moelleux. Il contient aussi 1,11 % de théaflavines et 9,8 % de théarubigines (selon la norme GB/T 30483), donnant un liquide brillant d'un rouge orangé avec un anneau doré bien marqué. La teneur en caféine est de 28 mg pour 200 ml, procurant un effet stimulant modéré. Avec un taux d'extrait soluble de 45 %, il reste parfumé sur 6 à 7 infusions, gardant toujours en finale un léger arôme d'osmanthus. Emballé dans un sachet aluminium et un pot en fer-blanc scellés, il préserve intactement son arôme pendant 18 mois à température ambiante à l'abri de la lumière ; il est garanti sans résidus de pesticides (détection zéro sur 500 items selon SGS) et entièrement traçable (certificat SC). Une tasse de thé noir aux osmanthus 'Jiuqu Hongmei', c'est toute la douceur automnale de Xihu qui s'épanouit lentement sur la langue.
Thé noir chinois · Thé noir aux osmanthus 'Jiuqu Hongmei' 500g
Questions fréquentes sur ce produit
Oui, nous avons les certifications pertinentes, nous mettrons des images des certificats dans les photos des produits. Si vous avez des exigences plus élevées, vous pouvez également nous le faire savoir.
Non, l'atelier de thé noir ne produit qu'un seul type de thé, le Zhengshan Xiaozhong, mais pour répondre aux besoins des utilisateurs du monde entier, nous utilisons des fournisseurs externes. Nous effectuons une enquête approfondie sur les feuilles de thé, les procédés et les plantations de ces fournisseurs, et si les normes ne sont pas respectées, ils ne seront pas mis en vente.
Certains produits offrent des échantillons, qui peuvent être offerts avec la commande pendant la période promotionnelle.
Les modèles principaux sont régulièrement testés, l'agriculture et le poids sont contrôlés selon les normes nationales ; certains modèles ont une certification biologique.
Pas d'arômes ni de sucre ; le parfum provient des feuilles originales et du processus de torréfaction.
Oui, nous fournissons des conseils de mélange et des échantillons, veuillez contacter le service client pour plus de détails.
Les produits alimentaires ouverts qui affectent la revente ne sont généralement pas remboursables ; en cas de problème de qualité, le traitement se fera selon la politique.
Il est conseillé de consommer en petites quantités avec une infusion légère, ou de choisir des variétés à faible teneur en caféine / légèrement fermentées, et de réduire la consommation le soir.
Coopération en gros prise en charge. Des prix dégressifs et des factures peuvent être fournis, MOQ, paiement, logistique, etc. selon le projet de coopération. Pour des échantillons ou des devis, veuillez contacter le service client.
Paramètres du produit
| Origine | Chine, Hangzhou (district de Xihu, ville de Shuangpu, région de Jiuqu), province du Zhejiang |
| Type de thé/procédé | Thé noir • Thé noir aux osmanthus 'Jiuqu Hongmei' (technique des thés parfumés) |
| Qualité | Supérieure |
| Année des matières premières | Automne 2025 |
| Norme de cueillette | Un bourgeon et une feuille |
| Parfum | Arôme frais d'osmanthus, parfum sucré de miel, note légère de rose |
| Goût | Doux, moelleux et frais, saveur persistante avec arrière-goût frais d'osmanthus |
| Couleur de l'infusion | Rouge orangé brillant avec anneau doré marqué |
| Variété utilisée | Théiers anciens du cultivar群体种 de Longjing |
| Altitude | 200-400 m |
| Degré de torréfaction | Légère (séchage complémentaire à basse température après le parfumage) |
| Conseils d'infusions | 95°C | 1g/50ml | 10s à la première infusion, ajouter 5 à 8 secondes pour les suivantes |
| Contient de la caféine | Environ 28 mg/200 ml (mesure UPLC-MS) |
| Poids net | 100g (disponible en formats 50g/100g/250g) |
| Conditionnement | Sachet aluminium + pot métallique |
| Durée de conservation | 18 mois (produit parfumé, consommer de préférence rapidement) |
| Mode de conservation | À l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec ; après ouverture, conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique est préférable |
| Certifications/tests | Résidus de pesticides conformes (numéro SC : SC11435098101400) |
| Producteur/Marque | Usine de thé Hong Xu à Fu'an (production sous mandat) |
| Lieu d'expédition | Chine, Hangzhou, province du Zhejiang |