Le Gongfu de Qimen, surnommé « la reine des thés noirs », fait partie des trois grands thés noirs parfumés du monde. Ce thé suprême de printemps 2025 est sélectionné dans de vieux jardins de théiers Qimen Zhuye situés à une altitude de 300 à 600 mètres dans le comté de Qimen. Cette variété contient naturellement des précurseurs de composés aromatiques terpéniques tels que le géraniol et le linalol. Après un procédé traditionnel incluant « flétrissage – roulage – fermentation contrôlée à 28 °C pendant 90 min – séchage complet à feu moyen », l'analyse par GC-MS révèle une teneur en linalol atteignant 1,34 mg/g, formant l'arôme caractéristique « Qimen Xiang » — une succession subtile de parfum de rose, de miel et de notes fruitées légères. Avec 22,0 % de polyphénols, 3,9 % d'acides aminés et un rapport phénol/ammoniaque de 5,6, il offre une infusion fraîche, savoureuse, douce et lisse, sans amertume même après plusieurs infusions. La teneur en théaflavines est de 1,13 % et celle en théarubigines de 10,1 % (GB/T 30483), donnant une liqueur rouge vif et brillante avec un anneau doré éclatant. Une teneur en caféine de 30 mg/200 ml procure un effet stimulant doux. Le taux d'extraction aqueuse est de 46 %, permettant 8 à 9 infusions tout en conservant une saveur douce et parfumée. Emballé dans un sachet en aluminium et un pot en fer-blanc scellés, il conserve son arôme intact pendant 24 mois à température ambiante à l’abri de la lumière. Testé SGS, aucune résidus de pesticides détectés sur 500 éléments, traçabilité SC complète. Que ce soit bu nature ou avec du lait, le Gongfu de Qimen conquerra vos papilles par son élégance florale, offrant un excellent rapport qualité-prix pour une consommation quotidienne ou comme cadeau.
Thé noir biologique en vrac : Gongfu de Qimen (500 g)
Questions fréquentes sur ce produit
Oui, nous avons les certifications pertinentes, nous mettrons des images des certificats dans les photos des produits. Si vous avez des exigences plus élevées, vous pouvez également nous le faire savoir.
Non, l'atelier de thé noir ne produit qu'un seul type de thé, le Zhengshan Xiaozhong, mais pour répondre aux besoins des utilisateurs du monde entier, nous utilisons des fournisseurs externes. Nous effectuons une enquête approfondie sur les feuilles de thé, les procédés et les plantations de ces fournisseurs, et si les normes ne sont pas respectées, ils ne seront pas mis en vente.
Certains produits offrent des échantillons, qui peuvent être offerts avec la commande pendant la période promotionnelle.
Les modèles principaux sont régulièrement testés, l'agriculture et le poids sont contrôlés selon les normes nationales ; certains modèles ont une certification biologique.
Pas d'arômes ni de sucre ; le parfum provient des feuilles originales et du processus de torréfaction.
Oui, nous fournissons des conseils de mélange et des échantillons, veuillez contacter le service client pour plus de détails.
Les produits alimentaires ouverts qui affectent la revente ne sont généralement pas remboursables ; en cas de problème de qualité, le traitement se fera selon la politique.
Il est conseillé de consommer en petites quantités avec une infusion légère, ou de choisir des variétés à faible teneur en caféine / légèrement fermentées, et de réduire la consommation le soir.
Coopération en gros prise en charge. Des prix dégressifs et des factures peuvent être fournis, MOQ, paiement, logistique, etc. selon le projet de coopération. Pour des échantillons ou des devis, veuillez contacter le service client.
Paramètres du produit
| Origine | Chine Anhui Huangshan Comté de Qimen |
| Type de thé/Procédé | Thé noir · Gongfu de Qimen |
| Qualité | Suprême |
| Année de récolte | Printemps 2025 |
| Critère de cueillette | Un bourgeon et une feuille |
| Parfum | Qimen Xiang (parfum de rose, miel, notes fruitées légères) |
| Goût | Frais, savoureux, doux et lisse, rétro-olfaction durable avec une sensation rafraîchissante en gorge |
| Couleur de l'infusion | Rouge vif et brillante, anneau doré marqué |
| Variété de théier | Qimen Zhuye (variété nationale certifiée) |
| Altitude | 300-600 m |
| Degré de torréfaction | Feu moyen |
| Conseil d'infusion | 95°C | 1g/50ml | 15s initiale, ajouter 5–10s pour les infusions suivantes |
| Contient de la caféine | Environ 30mg/200ml (mesuré par HPLC-UV) |
| Contenu net | 100g (disponible en 50g/100g/250g) |
| Emballage | Sachet en aluminium + pot en fer |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Mode de stockage | Endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; après ouverture, conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique est préférable |
| Certification/Tests | Conforme aux résidus de pesticides SGS (numéro SC : SC11435098101400) |
| Producteur/Marque | Usine de thé Hongxu, ville de Fu'an (fabrication sous mandat) |
| Lieu d'expédition | Chine Anhui Huangshan |