Jiuqu Hongmei, surnommé « la reine des thés noirs de Hangzhou ». Ce thé supérieur de printemps 2025 est cultivé dans la région de Jiuqu à une altitude de 200 à 400 mètres, dans le bourg de Shuangpu au lac de l'Ouest. Les plants de thé proviennent de vieux arbusts de Longjing centenaires appartenant à une variété traditionnelle, la terre est principalement composée de sols riches en sélénium et en argile pourpre, l'écart thermique jour/nuit important favorise un bon équilibre entre polyphénols et acides aminés. La teneur en polyphénols est de 21,2 %, celle en acides aminés atteint 4,0 % (selon la norme GB/T 8314), avec un rapport phénols/acides aminés de 5,3, assurant une saveur douce et moelleuse sans amertume. Le procédé comprend un flétrissage de 6 heures → un léger malaxage → une fermentation contrôlée à 27 °C pendant 80 minutes → un séchage léger et complet, l'humidité résiduelle est inférieure ou égale à 4,3 %. L'analyse par GC-MS révèle une teneur en linalol de 1,24 mg/g et en phényléthanol de 0,57 mg/g, ce qui produit un arôme complexe rappelant le miel, les roses et les fruits mûrs. La teneur en théaflavines est de 1,06 % et celle en théarubigines de 9,8 % (selon la norme GB/T 30483), la liqueur est d'une belle couleur rouge orangé brillante avec un anneau doré bien marqué. Sa teneur en caféine est de 28 mg/200 ml procurant un effet stimulant modéré ; le taux d'extrait soluble est de 45 %, il reste doux et sucré même après 8 à 9 infusions. Emballé dans un sachet en aluminium scellé avec un pot en fer blanc, sa saveur reste stable pendant 24 mois à température ambiante à l'abri de la lumière. Aucun pesticide sur les 500 tests SGS n'a été détecté, traçabilité SC complète. Utilisant des bourgeons de printemps de Longjing comme matière première, légèrement torréfié pour obtenir un thé noir, son arôme floral et mielleux exprime pleinement l'élégance du printemps du sud de la Chine.
Thé noir biologique de luxe · Jiuqu Hongmei 500g
Questions fréquentes sur ce produit
Oui, nous avons les certifications pertinentes, nous mettrons des images des certificats dans les photos des produits. Si vous avez des exigences plus élevées, vous pouvez également nous le faire savoir.
Non, l'atelier de thé noir ne produit qu'un seul type de thé, le Zhengshan Xiaozhong, mais pour répondre aux besoins des utilisateurs du monde entier, nous utilisons des fournisseurs externes. Nous effectuons une enquête approfondie sur les feuilles de thé, les procédés et les plantations de ces fournisseurs, et si les normes ne sont pas respectées, ils ne seront pas mis en vente.
Certains produits offrent des échantillons, qui peuvent être offerts avec la commande pendant la période promotionnelle.
Les modèles principaux sont régulièrement testés, l'agriculture et le poids sont contrôlés selon les normes nationales ; certains modèles ont une certification biologique.
Pas d'arômes ni de sucre ; le parfum provient des feuilles originales et du processus de torréfaction.
Oui, nous fournissons des conseils de mélange et des échantillons, veuillez contacter le service client pour plus de détails.
Les produits alimentaires ouverts qui affectent la revente ne sont généralement pas remboursables ; en cas de problème de qualité, le traitement se fera selon la politique.
Il est conseillé de consommer en petites quantités avec une infusion légère, ou de choisir des variétés à faible teneur en caféine / légèrement fermentées, et de réduire la consommation le soir.
Coopération en gros prise en charge. Des prix dégressifs et des factures peuvent être fournis, MOQ, paiement, logistique, etc. selon le projet de coopération. Pour des échantillons ou des devis, veuillez contacter le service client.
Paramètres du produit
| Origine | Hangzhou, district de Xihu, bourg de Shuangpu, village de Jiuqu, province du Zhejiang, Chine |
| Type de thé/procédé | Thé noir · Jiuqu Hongmei |
| Qualité | Supérieur |
| Récolte | Printemps 2025 |
| Norme de cueillette | Une pointe et une feuille |
| Arôme | Parfum sucré de miel, arôme de fruits mûrs, léger arôme de rose |
| Saveur | Doux, moelleux et onctueux, persistance sucrée avec fraîcheur en finale |
| Couleur de la liqueur | Rouge orangé brillante, anneau doré bien marqué |
| Variété | Vieux plants de la variété traditionnelle de Longjing |
| Altitude | 200 à 400 m |
| Degré de torréfaction | Légèrement torréfié |
| Conseil d'infusion | 95°C | 1 g/50 ml | 15 secondes initiales, ajouter 5 à 10 secondes pour les infusions suivantes |
| Teneur en caféine | Environ 28 mg/200 ml (mesuré par UPLC-MS) |
| Poids net | 100 g (disponible en formats 50g/100g/250g) |
| Emballage | Sachet en aluminium + pot en fer |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Conditions de stockage | Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, il est préférable de le conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique. |
| Certification/analyse | SGS : résidus de pesticides conformes (numéro SC : SC11435098101400) |
| Producteur/marque | Usine de thé Hongxu, ville de Fu'an |
| Lieu d'expédition | Chine, Zhejiang, Hangzhou |