Dajinzhen du Yunnan, surnommé "Roi des bourgeons dorés". Printemps 2025, uniquement des bourgeons gras et uniques de la variété Fengqing Dayezhong, issus de jardins écologiques situés à une altitude de 1600 à 1800 mètres à Fengqing. 75 000 bourgeons suffisent tout juste à produire 100 grammes de thé sec. L'écart thermique jour/nuit en zone montagneuse est supérieur ou égal à 10 °C, favorisant un ratio idéal de polyphénols (24,8 %) et d'acides aminés (4,1 %), assurant un goût frais, savoureux, doux et sans astringence. Flétrissage léger → Léger malaxage → Fermentation contrôlée à 28 °C pendant 70 minutes → Séchage léger mais complet, l'humidité résiduelle ≤ 4,2 %. Analyse par GC-MS : Linalool 1,32 mg/g, Phényléthanol 0,56 mg/g, offrant un arôme complexe de miel, fruits mûrs et fleurs. Théaflavines 1,21 %, Théarubigines 10,4 % (Norme GB/T 30483). La liqueur est dorée transparente, avec un anneau doré large et épais. Caféine 33 mg/200 ml, effet stimulant modéré ; substances extraites par l'eau 47 %, garanti 8 à 10 infusions douces et sucrées. Double emballage : sac en aluminium + boîte en fer blanc, scellage double, arôme préservé pendant 24 mois à température ambiante à l'abri de la lumière ; SGS : 500 résidus de pesticides testés, aucun détecté. Traçabilité SC complète. À un coût inférieur à celui d'un café filtre, profitez pleinement de l'arôme floral miellé, fruité et délicat des bourgeons de grande feuille cultivés en haute altitude.
Thé noir du Yunnan · Dajinzhen du Yunnan 500g
Questions fréquentes sur ce produit
Oui, nous avons les certifications pertinentes, nous mettrons des images des certificats dans les photos des produits. Si vous avez des exigences plus élevées, vous pouvez également nous le faire savoir.
Non, l'atelier de thé noir ne produit qu'un seul type de thé, le Zhengshan Xiaozhong, mais pour répondre aux besoins des utilisateurs du monde entier, nous utilisons des fournisseurs externes. Nous effectuons une enquête approfondie sur les feuilles de thé, les procédés et les plantations de ces fournisseurs, et si les normes ne sont pas respectées, ils ne seront pas mis en vente.
Certains produits offrent des échantillons, qui peuvent être offerts avec la commande pendant la période promotionnelle.
Les modèles principaux sont régulièrement testés, l'agriculture et le poids sont contrôlés selon les normes nationales ; certains modèles ont une certification biologique.
Pas d'arômes ni de sucre ; le parfum provient des feuilles originales et du processus de torréfaction.
Oui, nous fournissons des conseils de mélange et des échantillons, veuillez contacter le service client pour plus de détails.
Les produits alimentaires ouverts qui affectent la revente ne sont généralement pas remboursables ; en cas de problème de qualité, le traitement se fera selon la politique.
Il est conseillé de consommer en petites quantités avec une infusion légère, ou de choisir des variétés à faible teneur en caféine / légèrement fermentées, et de réduire la consommation le soir.
Coopération en gros prise en charge. Des prix dégressifs et des factures peuvent être fournis, MOQ, paiement, logistique, etc. selon le projet de coopération. Pour des échantillons ou des devis, veuillez contacter le service client.
Paramètres du produit
| Origine | Chine, province du Yunnan, district de Fengqing, ville de Lincang |
| Type de thé / Procédé | Thé noir · Dajinzhen du Yunnan |
| Qualité | Supérieure |
| Récolte | Printemps 2025 |
| Norme de cueillette | Bourgeon unique |
| Type d'arôme | Arôme de miel sucré, arôme de fruits mûrs, senteur florale légère |
| Saveur | Fraîche, savoureuse, moelleuse et sans astringence, rémanence douce et rafraîchissante en gorge |
| Couleur de la liqueur | Dorée brillante, avec un anneau doré large et épais |
| Variété utilisée | Fengqing Dayezhong |
| Altitude | 1600-1800 m |
| Degré de torréfaction | Légèrement torréfié |
| Suggestion de préparation | 95°C | 1g/30ml | 8-10 secondes d'infusion, possibilité de réutiliser pour 8 à 10 tasses |
| Contient de la caféine | Environ 33 mg/200 ml (mesure par UPLC-MS) |
| Poids net | 100g (disponible en 50g / 100g / 250g) |
| Emballage | Sac en aluminium + boîte en fer blanc |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Conditions de stockage | Endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, il est préférable de le conserver au réfrigérateur sous scellé. |
| Certification / Contrôle | SGS : résidus de pesticides conformes (Numéro SC : SC11435098101400) |
| Producteur / Marque | Usine de thé Hongxu à Fu'an (produit sur commande) |
| Lieu d'expédition | Chine, province du Yunnan, ville de Lincang |