Dianhong Jin Si est surnommé « roi des bourgeons dorés ». Ce thé exceptionnel de printemps 2025 est composé exclusivement de premiers bourgeons uniques de la grande feuille de Fengqing, récoltés à une altitude de 1600 à 1800 mètres dans la région de Fengqing. L'écart thermique nocturne en altitude ≥ 10 °C favorise un équilibre entre polyphénols (24,5 %) et acides aminés (4,0 %), avec un ratio phénol/ammonium de 6,1, assurant un goût frais, doux, moelleux et non astringent. Le processus comprend un léger flétrissement, un léger malaxage, une fermentation contrôlée à 28 °C pendant 75 minutes, et un séchage final à feu doux, avec une teneur en humidité ≤ 4,2 %. L'analyse par GC-MS révèle une teneur en linalol de 1,26 mg/g et en phényléthanol de 0,53 mg/g, offrant un arôme complexe de miel, fruits mûrs et fleurs. Les théaflavines (1,19 %) et les théarubigines (9,8 %) (selon la norme GB/T 30483) assurent une liqueur dorée brillante avec un anneau doré épais. La caféine (33 mg/200 ml) procure un effet stimulant modéré, tandis que les extraits aqueux (47 %) permettent une dégustation successive de 8 à 10 infusions. Emballé dans un sachet d'aluminium et un pot en fer-blanc scellés, il préserve son arôme pendant 24 mois à température ambiante, à l'abri de la lumière ; SGS n'a détecté aucun pesticide sur 500 tests et le processus SC garantit une traçabilité complète. Chaque 100 g de thé nécessite environ 68 000 jeunes bourgeons, permettant une expérience unique à moins d'un dollar par tasse, pour savourer les arômes de miel et de fleurs des bourgeons dorés de grande feuille en altitude.
Thé noir du Yunnan · Dianhong Jin Si 500g
Questions fréquentes sur ce produit
Oui, nous avons les certifications pertinentes, nous mettrons des images des certificats dans les photos des produits. Si vous avez des exigences plus élevées, vous pouvez également nous le faire savoir.
Non, l'atelier de thé noir ne produit qu'un seul type de thé, le Zhengshan Xiaozhong, mais pour répondre aux besoins des utilisateurs du monde entier, nous utilisons des fournisseurs externes. Nous effectuons une enquête approfondie sur les feuilles de thé, les procédés et les plantations de ces fournisseurs, et si les normes ne sont pas respectées, ils ne seront pas mis en vente.
Certains produits offrent des échantillons, qui peuvent être offerts avec la commande pendant la période promotionnelle.
Les modèles principaux sont régulièrement testés, l'agriculture et le poids sont contrôlés selon les normes nationales ; certains modèles ont une certification biologique.
Pas d'arômes ni de sucre ; le parfum provient des feuilles originales et du processus de torréfaction.
Oui, nous fournissons des conseils de mélange et des échantillons, veuillez contacter le service client pour plus de détails.
Les produits alimentaires ouverts qui affectent la revente ne sont généralement pas remboursables ; en cas de problème de qualité, le traitement se fera selon la politique.
Il est conseillé de consommer en petites quantités avec une infusion légère, ou de choisir des variétés à faible teneur en caféine / légèrement fermentées, et de réduire la consommation le soir.
Coopération en gros prise en charge. Des prix dégressifs et des factures peuvent être fournis, MOQ, paiement, logistique, etc. selon le projet de coopération. Pour des échantillons ou des devis, veuillez contacter le service client.
Paramètres du produit
| Origine | Chine, province du Yunnan, district de Lincang, Fengqing |
| Type de thé / Procédé | Thé noir · Dianhong Jin Si |
| Qualité | Supérieur |
| Année de la matière première | Printemps 2025 |
| Critère de cueillette | Bourgeon unique |
| Type d'arôme | Arôme sucré de miel, arôme de fruits mûrs, arôme floral léger |
| Goût | Frais, doux et moelleux, liqueur onctueuse sans astringence, arrière-goût sucré durable |
| Couleur de la liqueur | Dorée brillante, anneau doré marqué |
| Variété de thé | Grande feuille de Fengqing |
| Altitude | 1600-1800 m |
| Degré de torréfaction | Légèrement torréfié |
| Conseil de préparation | 95°C | 1g/30ml | 8-10 secondes d'infusion, peut être réinfusé 8 à 10 fois |
| Teneur en caféine | Env. 33 mg/200 ml (mesuré selon UPLC-MS) |
| Poids net | 100g (disponible en formats 50g/100g/250g) |
| Conditionnement | Sachet en aluminium + boîte en fer |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Conditions de stockage | Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique est préférable. |
| Certification / Contrôle | SGS : résidus de pesticides conformes (numéro SC : SC11435098101400) |
| Producteur / Marque | Usine de thé Hongxu, ville de Fu'an (produit sur commande) |
| Lieu d'expédition | Chine, province du Yunnan, Lincang |