Le thé congou aux fleurs d'osmanthe est une création romantique où le « père fondateur du thé noir mondial » rencontre le jasmin d'automne. La matière première provient de plants indigènes Zhengshan cultivés à 1200 m d'altitude dans la région de Tongmuguan, cueillis à la main en automne 2025 selon le critère « une bourgeon et une feuille ». Avec 22,1 % de polyphénols, 3,9 % d'acides aminés et un ratio phénols/amines de 5,7, il offre une base douce, moelleuse, épaisse et lisse, sans amertume ni astringence. Une carbonisation traditionnelle de type congou pendant 4 heures forme une légère structure fumée, puis, autour de l'équinoxe d'automne, un procédé « trois imprégnations et une finition » est appliqué : les fleurs fraîches d’osmanthe sont utilisées pour imprégner le thé pendant 72 heures, suivi d'une cuisson à basse température pour fixer le parfum (taux d'humidité ≤ 4,3 %). L'analyse GC-MS révèle une teneur totale en linalol, γ-décalactone et phénols caractéristiques de la fumée de bois de 1,37 mg/g ; en bouche, les arômes se dévoilent progressivement : d'abord fumée de bois, puis fleurs d'osmanthe, enfin miel, avec une structure bien définie. Teneur en théaflavines : 1,12 %, en théarubigines : 10,2 % (GB/T 30483), la liqueur est rouge vif et brillante, avec un anneau doré marqué ; caféine : 29 mg/200 ml, effet stimulant doux ; extrait aqueux : 46 %, supporte 7 à 8 infusions tout en gardant une note finale de fleur d'osmanthe. Emballage double scellé (sachet en aluminium + boîte en fer blanc), parfum stable 18 mois à température ambiante à l'abri de la lumière ; test SGS : 500 résidus de pesticides non détectés, traçabilité complète SC. Une tasse de thé congou aux fleurs d'osmanthe, c'est faire coexister sur la langue la brise de pin de Tongmuguan et l'ombre florale de la mi-automne, une douceur qui pénètre jusqu'à l'âme.
Meilleur thé noir biologique • Thé congou aux fleurs d'osmanthe 500 g
Questions fréquentes sur ce produit
Oui, nous avons les certifications pertinentes, nous mettrons des images des certificats dans les photos des produits. Si vous avez des exigences plus élevées, vous pouvez également nous le faire savoir.
Non, l'atelier de thé noir ne produit qu'un seul type de thé, le Zhengshan Xiaozhong, mais pour répondre aux besoins des utilisateurs du monde entier, nous utilisons des fournisseurs externes. Nous effectuons une enquête approfondie sur les feuilles de thé, les procédés et les plantations de ces fournisseurs, et si les normes ne sont pas respectées, ils ne seront pas mis en vente.
Certains produits offrent des échantillons, qui peuvent être offerts avec la commande pendant la période promotionnelle.
Les modèles principaux sont régulièrement testés, l'agriculture et le poids sont contrôlés selon les normes nationales ; certains modèles ont une certification biologique.
Pas d'arômes ni de sucre ; le parfum provient des feuilles originales et du processus de torréfaction.
Oui, nous fournissons des conseils de mélange et des échantillons, veuillez contacter le service client pour plus de détails.
Les produits alimentaires ouverts qui affectent la revente ne sont généralement pas remboursables ; en cas de problème de qualité, le traitement se fera selon la politique.
Il est conseillé de consommer en petites quantités avec une infusion légère, ou de choisir des variétés à faible teneur en caféine / légèrement fermentées, et de réduire la consommation le soir.
Coopération en gros prise en charge. Des prix dégressifs et des factures peuvent être fournis, MOQ, paiement, logistique, etc. selon le projet de coopération. Pour des échantillons ou des devis, veuillez contacter le service client.
Paramètres du produit
| Origine | Tongmuguan, Wuyishan, Fujian, Chine |
| Type de thé/Procédé | Thé noir • Thé congou aux fleurs d'osmanthe |
| Qualité | Supérieure |
| Année de récolte | Automne 2025 |
| Critère de cueillette | Une bourgeon et une feuille |
| Parfum | Parfum frais de fleurs d'osmanthe, parfum de miel, léger arôme fumé |
| Goût | Doux, moelleux, épais et lisse, retour sucré durable avec note fraîche d'osmanthe |
| Couleur de la liqueur | Rouge vif et brillante, anneau doré marqué |
| Variété de la matière première | Plante indigène Zhengshan |
| Altitude | 1200 m |
| Niveau de carbonisation | Moyen |
| Conseil d'infusion | 95 °C | 1 g / 50 ml | 15 s minimum, ajouter 5–10 s pour les infusions suivantes |
| Contient de la caféine | Environ 29 mg / 200 ml (mesuré par UPLC-MS) |
| Contenu net | 100 g (disponible en formats 50 g / 100 g / 250 g) |
| Emballage | Sachet en aluminium + boîte en fer |
| Durée de conservation | 18 mois (produit floral, consommer de préférence rapidement) |
| Mode de stockage | Endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; après ouverture, conserver au réfrigérateur en réemballant hermétiquement |
| Certification/Tests | Résidus de pesticides conformes SGS (numéro SC : SC11435098101400) |
| Producteur/Marque | Usine de thé Hongxu, Fu'an (production sous mandat) |
| Lieu d'expédition | Chine, Nanping, Fujian |