بهترین چای سیاه ارگانیک · نو عطر گیلاس کوهستانی 500 گرم

نو عطر گیلاس کوهستانی اثری عاشقانه از ملاقات «پدر بزرگ چای سیاه جهان» و «گیلاس پاییزی شب» است. مواد اولیه از نهال بومی کوهستانی تونگموگوان در ارتفاع 1200 متری کوه‌های وویی شان فوجیان تهیه شده است و در پاییز 2025 به صورت دستی با استاندارد یک جوانه و یک برگ برداشت شده است. میزان پلی‌فنول‌ها 22.1٪، اسید آمینه 3.9٪ و نسبت فنول به آمونیاک 5.7 است که پایه‌ای شیرین، نرم، لطیف و بدون تلخی یا تندی ایجاد می‌کند. روش سنتی سوختن کمی دود کاج در طی 4 ساعت چارچوب دود کمی ایجاد می‌کند، سپس در اواخر و اوایل اعتدال پاییزی با فرآیند «سه بار عطردهی و یک بار تقویت» طی 72 ساعت با گل گیلاس طلایی دم‌کرده شده و با حرارت پایین دوباره خشک شده تا عطر حفظ شود. رطوبت ≤4.3٪ است. آزمایش GC-MS غلظت کل لینالول، γ-دکالاکتون و فنول‌های مشخصه دود را 1.37 میلی‌گرم بر گرم نشان می‌دهد. طعم در دهان ابتدا دود کاج، سپس گیلاس و بعد عسل است که لایه‌های متمایزی دارد. میزان تئافلاوین 1.12٪ و تئاروبیژین 10.2٪ (مطابق با استاندارد GB/T 30483)، رنگ دم کرده قرمز درخشان و شفاف با حلقه طلایی برجسته؛ کافئین 29 میلی‌گرم در 200 میلی‌لیتر، تحریک‌کننده ملایم؛ مواد محلول در آب 46٪، تا 7 تا 8 بار دم کردن همچنان طعم پس‌مزه گیلاس دارد. بسته‌بندی دو لایه شامل کیسه فویل آلومینیومی و جعبه فلزی، در دمای محیط و دور از نور، معطر بودن تا 18 ماه پایدار است؛ آزمایش SGS از 500 شاخص آلاینده، هیچ موردی را نشان نداده و کل زنجیره تولید (SC) قابل ردیابی است. یک فنجان نو عطر گیلاس کوهستانی، نسیم کوهستان تونگمو و سایه گیلاس میانه پاییز را روی زبان به تصویر می‌کشد، شیرینی به استخوان.