En otoño, la niebla de Tongmuguan se mezcla con el bosque de pinos movida por la brisa montañoso; las plantas de té van acumulando lentamente su dulzor bajo la gran diferencia térmica entre el día y la noche. Las hojas tiernas de una brote y dos hojas cosechadas tres días después del comienzo del otoño en 2025 son un poco más gruesas que las de té de primavera, precisamente por ello poseen un dulzor más intenso a longan. Los artesanos continúan usando la antigua técnica de ahumar con madera de pino, aplicada hace 400 años: primero se utiliza fuego intenso con troncos de pino masilla y luego se pasa a un fuego lento, a baja temperatura durante 8 horas, dejando que el aroma resinoso del pino penetre en las venas de la hoja sin ocultar la particular dulzura acaramelada del té de otoño. Al abrir la lata, inmediatamente percibirás una mezcla de humo y miel; al verter agua hirviendo, el caldo muestra un color anaranjado brillante con un anillo dorado semejante al sol poniente. El primer sorbo presenta un humo limpio y fresco, tres segundos más tarde emergen intensamente el dulzor del longan seco y la miel tostada, dejando una sensación refrescante similar a la brisa de una fuente en la garganta, mientras el sabor dulce persiste interminablemente en el paladar.
Debido al lento crecimiento de la variedad de hoja pequeña en altitudes elevadas, la proporción de polifenoles y aminoácidos es perfectamente equilibrada, manteniendo el cuerpo ahumado característico del Zhengshan Xiaozhong e incorporando la suavidad y dulzura propias del té de otoño. Sin residuos de pesticidas detectados por SGS en 524 análisis, es seguro para que lo beban tanto niños como ancianos. Viene en lata de 100 g con bolsa interior de aluminio, conservándose fresco hasta dos años si se refrigera después de abrir. En la oficina, solo necesitas 3 gramos por infusión, prepararla 10 segundos, incluso después de ocho reinfusiones, aún percibirás aromas florales y a frutas. Al hacer tu pedido ahora, lo enviaremos directamente desde Tongmuguan por SF Express, llevando hasta ti la brisa otoñal, aguas de manantial y la primera dulzura del otoño.