Ausgewählter Bio-Schwarztee · Osmanthus-Großbaum-Schwarztee 500g

Osmanthus-Großbaum-Schwarztee vereint die Kraft der jahrtausendealten Tee-Wälder von Mengku mit der süßen Klarheit des Herbstmondes in einer Tasse. Die Rohstoffe stammen von über hundert Jahre alten Großblatt-Großbäumen der Mengku-Sorte in einer Höhe von 1600–1800 m, Herbsttee mit einem bis zwei Blättern pro Knospe. Der Gehalt an Tee-Polyphenolen beträgt 24,7 %, Aminosäuren 4,2 % und das Verhältnis von Phenol zu Ammoniak liegt bei 5,9, was eine volle, süßlich-weiche, dichte und nicht bittere Grundnote ergibt. Um die Tagundnachtgleiche des Herbstes wird frische, knospende Goldosmanthus-Blüte im Verhältnis 1:3 verwendet, bei niedriger Temperatur 72 Stunden lang dreimal imprägniert und einmal nachgezogen, anschließend bei unter 45 °C erneut getrocknet, mit einer Restfeuchte von ≤4,2 %. Die GC-MS-Analyse zeigt eine Gesamtkonzentration von Linalool, γ-Decalacton und Phenylethylalkohol aus Osmanthus von 1,44 mg/g, die eine dreifache Aromaschicht bilden: beim ersten Schluck Osmanthus-Duft, in der Mitte Frucht- und Honigaroma alter Bäume, im Abgang eine leichte holzige Frische. Der Gehalt an Tee-Theaflavin beträgt 1,16 %, Thearubigin 10,5 % (gemäß GB/T 30483), die Aufgusfarbe ist orangerot, klar und leuchtend, mit einem auffälligen goldenen Rand; Koffein 32 mg/200 ml, mild anregend; der wasserlösliche Extrakt beträgt 48 %, der Tee ist 8–9 Aufgüsse lang haltbar und behält dabei die Nachgeschmacksnote von Osmanthus. Doppelt versiegelt in Aluminiumfolienbeutel und Zinnblechdose, behält er bei Raumtemperatur und lichtgeschützt bis zu 18 Monate sein Aroma; SGS-Prüfung: 500 Pestizidrückstände nicht nachgewiesen, vollständig rückverfolgbar nach SC-Standard. Eine Tasse Osmanthus-Großbaum-Schwarztee bringt Ihnen in der Stadt die Schatten der Herbstberge und das süße Aroma tausendjähriger Bäume – süß und tiefgründig, mit langanhaltendem Nachgeschmack und Duft.