شاي أحمر عضوي متقدم · جين جون مي بنكهة زهرة الكستناء 500 جم

جين جون مي بنكهة الزعفران، يجمع بين نضارة براعم الربيع العالية من تونغ مو قوان وحلاوة أزهار الكستناء في موسم منتصف الخريف في علبة واحدة. المواد الخام مختارة من نوع الشاي الصغير لمجموعة تونغ مو قوان على ارتفاع 1200-1400 متر، ويتم قطف البراعم الفردية فقط في خريف عام 2025، حيث يتطلب 73 ألف برعم للحصول على 100 جم من الشاي الجاف؛ يحتوي على 21.8٪ من مركبات البوليفينول، و4.0٪ من الأحماض الأمينية، ونسبة البوليفينول إلى الأحماض الأمينية 5.5، مما يشكل قاعدة طرية وحلوة ومنتعشة خالية من المرارة والمرارة. قبل وبعد الاعتدال الخريفي، تُستخدم أزهار الكستناء الذهبية الطازجة بنسبة 1:3 مع عملية النكهة "الانكماش الثلاثي ورفع واحد" على درجة حرارة منخفضة لمدة 72 ساعة، ثم تُجفف مرة أخرى تحت 45 درجة مئوية حتى نسبة رطوبة ≤4.2٪. تُظهر نتائج تحليل GC-MS أن محتوى اللينالول، وغاما-ديكانولاكتون، وكحول بنزيل الكستناء الكلي يبلغ 1.38 مجم/جم، ما يشكل ثلاث طبقات من العطر: "رائحة كستنائية قوية عند الشرب، ثم طبقة عسلية غنية في المنتصف، وأخيرًا نغمة زهرية وفاكهة دافئة في الذيل". يحتوي على 1.15٪ من الثيوانين، و9.9٪ من الثيواروجين (وفقاً لـ GB/T 30483)، لون المرق أصفر ذهبي شفاف مع حلقة ذهبية واضحة؛ يحتوي على 28 مجم من الكافيين لكل 200 مل، لتحفيز بسيط ومستمر؛ ومحتوى المستخلص المائي 46٪، ويمكن صب 8-9 مرات مع بقاء نكهة الزعفران. تغليف مزدوج بالكيس الرقائقي الألومنيوم وعلبة حديدية، الحفاظ على الرائحة دون تقليل لمدة 18 شهراً في مكان جاف ومظلم؛ تم التحقق من سلامة المنتج من قبل SGS مع صفر متبقيات مبيدات في 500 بند، ومتتبع بالكامل عبر رمز SC. كوب من جين جون مي بنكهة الزعفران، يجمع بين نسيم الصنوبر من تونغ مو قوان وظل الزعفران في منتصف الخريف على طرف اللسان، بانتعاشه العميق.