في خريف يوم في تونغمو غوان، يتم دمج الضباب مع رياح الجبال في غابات الصنوبر، وتجمع شجرة الشاي السكر بهدوء في فرق درجات الحرارة بين الليل والنهار. بعد ثلاثة أيام من بداية الخريف في عام 2025، تم حصاد برعم واحد وورقتين، حيث تكون الأوراق أكثر سمكًا قليلاً من شاي الربيع، ولكنها تمتلك طعمًا أكثر غنىً من حلاوة اللوتس. لا يزال الحرفيون القدامى يستخدمون طريقة التحميص بالتدخين بالصنوبر التي تعود إلى 400 عام: يتم استخدام النار المباشرة ثم النار الخفيفة، مما يسمح لزيوت الصنوبر بالتسرب إلى الأوراق خلال 8 ساعات من الحرارة المنخفضة، دون أن تخفي نكهة العسل الخاصة بشاي الخريف. عند فتح العلبة، يمكنك أن تشم رائحة "التدخين والعسل المتداخل"، وعند صب الماء المغلي، يصبح لون الشاي برتقاليًا لامعًا، مع حلقة ذهبية مثل غروب الشمس؛ في اللقمة الأولى، يكون دخان الصنوبر نقيًا، وبعد ثلاث ثوانٍ، تتدفق حلاوة اللوتس المجفف والتمر المحمص، مما يترك شعورًا بالبرودة مثل مياه الجبال في الحلق، مع طعم حلو يدوم على اللسان.
تنمو أنواع الشاي الصغيرة في الارتفاعات العالية ببطء، حيث تتوازن نسبة البوليفينول والأحماض الأمينية بشكل مثالي، مما يحافظ على الهيكل المدخن المميز لشاي زينغشان، ويضيف نكهة الخريف الفريدة من النعومة والحلاوة. لم يتم الكشف عن أي بقايا زراعية في 524 اختبارًا من SGS، مما يجعلها آمنة للشرب للأطفال وكبار السن. علبة حديدية صغيرة بوزن 100 جرام مع كيس داخلي من الألمنيوم، يمكن تخزينها في الثلاجة بعد الفتح للحفاظ على النضارة لمدة عامين؛ في المكتب، يمكن تحضير 3 جرامات في فنجان، وتكون جاهزة في 10 ثوانٍ، ويمكن إعادة صب الماء ثماني مرات مع استمرار ظهور رائحة الأزهار والفواكه. اطلب الآن، وسنقوم بشحنها مباشرة من تونغمو غوان عبر شحن سريع، لنرسل لك رياح الصنوبر في الخريف، ومياه الجبال، وأول طعم حلو، معًا إلى يديك.
","excerpt": "تنمو أنواع الشاي الصغيرة في الارتفاعات العالية ببطء، حيث تتوازن نسبة البوليفينول والأحماض الأمينية بشكل مثالي، مما يحافظ على الهيكل المدخن المميز لشاي زينغشان، ويضيف نكهة الخريف الفريدة من النعومة والحلاوة. لم يتم الكشف عن أي بقايا زراعية في 524 اختبارًا من SGS، مما يجعلها آمنة للشرب للأطفال وكبار السن.","product_specs": "المصدر - الصين، فوجيان، وويشان، تونغمو غوان نوع الشاي / الطريقة - شاي أسود · زينغشان · التحميص التقليدي بالدخان من الصنوبر الدرجة - عالية سنة المواد الخام - خريف 2025 معيار الحصاد - برعم واحد وورقتان نوع الرائحة - رائحة دخان الصنوبر، رائحة اللوتس المجفف، رائحة العسل الطعم - غني وحلو، شعور بالبرودة في الحلق، طعم حلو يدوم طويلاً لون الشاي - برتقالي لامع، مع حلقة ذهبية نوع المواد الخام - مجموعة تونغمو (نوع الشاي الصغير) الارتفاع - 1200 م درجة التحميص - نار متوسطة (تحميص ببطء عند درجة حرارة منخفضة لمدة 8 ساعات) اقتراحات التحضير - 95 °C | 1 جرام / 50 مل | 10 ثوانٍ، إعادة التحضير +5 ثوانٍ محتوى الكافيين - حوالي 30 ملغ / 200 مل الوزن الصافي - 100 جرام (متوفر بأحجام 50 جرام / 100 جرام / 250 جرام) التغليف - كيس ألمنيوم + علبة حديدية مدة الصلاحية - 24 شهرًا طريقة التخزين - في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء، يُفضل تخزينها في الثلاجة بعد الفتح الشهادات / الفحوصات - SGS بقايا زراعية مطابقة (رقم SC: SC11435098101400) المنتج / العلامة التجارية - مصنع شاي هونغ شيو في فوان مكان الشحن - الصين، فوجيان، نانبينغ