చైనీస్ బ్లాక్ టీ · వుయిషాన్ మౌంటెయిన్ పాత చెట్టు గోల్డెన్ టిప్ జిన్ జున్ మే

ఈ "వుయిషాన్ మౌంటెయిన్ పాత చెట్టు గోల్డెన్ టిప్ జిన్ జున్ మే" అంతా 1300-1500 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న టాంగ్ముగువాన్ ప్రాంతంలో పెరిగిన 100 ఏళ్లకు పైగా పాత హైలాండ్ టీ చెట్ల నుంచి తీసుకున్న గుణాత్మకమైన టీ పువ్వులు. పాత చెట్ల వేర్లు లోతైన రాతి నేలలోకి పోయి పొటాసియం, మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలను సమృద్ధిగా పేరుకుపోయి టీ పువ్వులో అమైనో ఆమ్లాల శాతాన్ని 4.3 % (GB/T 8314), టీ పాలిఫినాల్స్ 19.8 %, కెఫీన్ 2.9 % వరకు పెంచుతాయి. ఇవి "తీయని పులుపు లేకుండా, మృదువైన మరియు రసాలహారంగా" ఉండే ప్రధాన రుచిని ఏర్పరుస్తాయి. వసంత ఋతువులో వరుసగా 3 రోజులు వర్షం లేని పరిస్థితుల్లో మాత్రమే చేతితో పువ్వులను సేకరిస్తారు. 100 గ్రాముల పొడి టీ కోసం 76,000 పువ్వులు అవసరం. పూర్తి ప్రక్రియ సహజ వాడకం 8 గంటలు → తేలికపాటి నొక్కడం → 27 °C వద్ద 80 నిమిషాలు ఫెర్మెంటేషన్ → తేలికపాటి వేడితో పూర్తిగా ఎండబెట్టడం, తేమ శాతం ≤4.1 %. GC-MS పరీక్షలో లినలూల్ ఆల్కహాల్ 1.42 mg/g, జెరానియోల్ 0.87 mg/g ఉండి కాంపౌండ్ వైల్డ్ ఫ్లవర్ సువాసనను ఏర్పరుస్తుంది; టీ ఫ్లావోన్లు 1.22 %, టీ రుబిగిన్లు 10.1 % (GB/T 30483), స్పష్టమైన పసుపు రంగు మరియు వెడల్పైన బంగారు వలయాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. నోట్లో పువ్వుల వాసన, తేనె తీపి, పండు సువాసనలు దశలవారీగా అనుభవపడతాయి, టీ రసం మందమైన పాల పెరుగు లాగా ఉంటుంది, తాగిన తర్వాత నీరూ తొండంలో పుడుతుంది, గొంతులో చలువ అనుభవమవుతుంది. కెఫీన్ 29 mg/200 ml, తేలికపాటి ఉత్తేజాన్ని ఇస్తుంది; నీటిలో కరిగే పదార్థాలు 46.5 %, ఇది ఎక్కువ సార్లు కాచవచ్చు అని సూచిస్తుంది, 10-12 సార్లు కాచినా తీపిగా ఉంటుంది. SC మరియు SGS రెండు సర్టిఫికేషన్లు, పూర్తిగా పురుగుమందులు లేవు మరియు ట్రేసబుల్ కూడా; అల్యూమినియం ఫాయిల్ సంచి + టిన్ కెన్ రెండు పొరల సీలింగ్, ప్రకాశం నుంచి దూరంగా ఉంచితే 24 నెలలు నాణ్యత మారదు. మీరు వందల ఏళ్ల పాత చెట్టు నుంచి వచ్చిన "పువ్వుల సువాసన, తేనె తీపి, చెట్టు వాసన" మూడింటిని అనుభవించాలనుకుంటే, ఈ జిన్ జున్ మే టీ మీకు అత్యుత్తమ ఎంపిక.