శరదృతువు లో టోంగ్ ముక్క, మేఘాలు కొండ గాలిలో పైన ముడిపడిన松林, చాయ చెట్లు రాత్రి మరియు రోజులు మధ్య ఉష్ణోగ్రత తేడాలో మధురతను సేకరిస్తున్నాయి. 2025లో శరదృతువు తర్వాత మూడు రోజులు పండించిన ఒక కాండం రెండు ఆకులు, ఆకులు వసంత చాయ కంటే కొంచెం మందంగా ఉంటాయి, కానీ అందువల్ల మరింత పుష్టమైన లాంగ్ బోర్డ్ మధురతను పొందుతాయి. పాత కళాకారుడు ఇప్పటికీ 400 సంవత్సరాల క్రితం松木熏焙ను ఉపయోగిస్తున్నాడు: మేరు పైన మంటను చల్లగా మార్చడం, 8 గంటల తక్కువ ఉష్ణోగ్రత松脂 సువాసనను ఆకుల రేఖల్లోకి చొచ్చుకుంటుంది, కానీ శరదృతువు చాయ ప్రత్యేకమైన తేనె రాగాన్ని కప్పదు. కంటెనే తెరిచి “ధూమం మరియు తేనె కలిసిన” వాసన వస్తుంది, వేడి నీరు పోసినప్పుడు, చాయ పులకరంగా నారింజ రంగులో ఉంటుంది, బంగారు వలయాలు సాయంత్రం సూర్యుడిలా; మొదటి కప్పు松烟 స్పష్టంగా ఉంటుంది, మూడు సెకన్ల తర్వాత లాంగ్ బోర్డ్ పొడి మరియు కాల్చిన తేనె పండ్ల మధురత ఉధృతంగా వస్తుంది, గొంతు దిగువ భాగంలో కొండ జలాల వంటి చల్లదనం ఉత్పత్తి చేస్తుంది, మధురత జిహ్వపై తిరుగుతూ ఉండదు.
సమూహం చిన్న ఆకుల రకం ఎత్తైన పర్వత ప్రాంతంలో నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది, చాయ పాలిఫెనోల్స్ మరియు అమినో ఆమ్లాల నిష్పత్తి సరైనది, ఇది正山小种 గుర్తింపు ధూమపానం కట్టెలను నిలుపుకుంటుంది, మరియు శరదృతువు చాయ ప్రత్యేకమైన మృదుత్వం మరియు మధురతను జోడిస్తుంది. SGS 524 అంశాల వ్యవసాయ అవశేషాలు కనుగొనబడలేదు, పెద్దలు మరియు పిల్లలు కూడా నమ్మకంగా తాగవచ్చు.