చైనీస్ బ్లాక్ టీ · గుయ్ హు జియు క్వీ రెడ్ ప్లం 500g

గుయ్ హు జియు క్వీ రెడ్ ప్లం "హాంగ్జోయ్ డబుల్ డెలిసిస్" లో ఒకటి, ఒక కప్పులో జియు క్వీ రెడ్ ప్లం యొక్క మధురమైన తేయాకు సువాసనతో పాటు వేసవిలో పూసే గుయ్ హు (చంపా) పువ్వుల తాజాదనాన్ని పొందుపరుస్తుంది. 2025 వేసవిలో, టీ మాస్టర్ 200-400 m ఎత్తులో ఉన్న పాత టీ తోటలో, గుర్తించిన లోంగ్జింగ్ జాతికి చెందిన టీ ఆకుల నుండి ఒక మొగ్గ, ఒక ఆకును ఎంపిక చేసి రెడ్ టీ తయారు చేసాడు. తరువాత ఆయన శరదృతువులో కొంచెం పూసిన పసుపు చంపా పువ్వులను ఉపయోగించి మూడు పూర్తి సువాసనలు మరియు ఒక పునరుద్ధరణ చేసి సువాసనను 72 గంటల పాటు అల్ప ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలువ ఉంచాడు. GC-MS పరీక్షలో టీ ద్రావణంలో లినాలూల్, γ-డెక్సాలాక్టోన్ మరియు గుయ్ హు యొక్క వాయువులో వ్యాప్తి చెందే ఫెనైల్ ఎథైల్ ఆల్కహాల్ సమన్వయంతో 1.31 mg/g సాంద్రత నమోదయ్యింది. ఇది టీ సువాసనలో తలకు పట్టే మధురమైన చంపా సువాసన మరియు తరువాత వచ్చే గులాబీ పంచు రుచిని ఏర్పరుస్తుంది. టీ పాలిఫెనాల్స్ 21.3 %, అమైనో ఆమ్లాలు 3.9 %, పాలిఫెనాల్ అమైనో ఆమ్లాల నిష్పత్తి 5.5, ఇవన్నీ కలిసి టీకి మధురమైన తేయాకు రుచిని అందిస్తాయి; టీ ఫ్లావోనాయిడ్స్ 1.11 %, టీ రెడ్ పిగ్‌మెంట్స్ 9.8 % (GB/T 30483) ఉన్నాయి. ద్రావణం ఎరుపు నుండి నారింజ రంగులో పారదర్శకంగా ఉంటుంది. కాఫీన్ 28 mg/200 ml, మృదువైన ఉత్తేజపరచే ప్రభావం ఉంటుంది; నీటిలో కరిగే పదార్థాలు 45 %, 6-7 సార్లు బలంగా ఉడకబెట్టినా చంపా సువాసన నిలువ ఉంటుంది. అల్యూమినియం ఫాయిల్ సంచి + టిన్ పాత్ర రెండు పొరల గాలి తీసుకోని సీలు వలన 18 నెలల పాటు సువాసన నిలువ ఉంటుంది; SGS 500 పరీక్షలలో ఎటువంటి పురుగు మందు అవశేషాలు కనుగొనబడలేదు, SC ద్వారా ట్రేస్ చేయవచ్చు. ఒక కప్పు గుయ్ హు జియు క్వీ రెడ్ ప్లం టీ మీ నాలుక మీద హాంగ్జోయ్ శరదృతువు సౌందర్యాన్ని విలసింపజేస్తుంది.